Apple cake gula jawa #glutenfree.
Kamu dapat membuat Apple cake gula jawa #glutenfree menggunakan 18 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Apple cake gula jawa #glutenfree
- Dibutuhkan Bahan A:.
- Siapkan 100 gram tepung beras.
- Siapkan 25 gram tapioka.
- Sediakan 2 sdm munjung susu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt himsalt.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 1/4 sdt baking soda/soda kue.
- Siapkan 1 sct vanili bubuk.
- Dibutuhkan Bahan B:.
- Dibutuhkan 125 gram gula jawa, sisir halus.
- Sediakan 2 butir telur yg besar.
- Siapkan Bahan C:.
- Sediakan 50 ml VCO (bisa diganti yg lain).
- Siapkan Bahan D:.
- Dibutuhkan 2 buah apel manalagi, kupas, potong kotak2.
- Sediakan 1/2 keping gula jawa, sisir halus.
- Siapkan Secukupnya kayumanis bubuk (sesuai selera, sy pakai +/- 1/4 sdt).
- Sediakan Sedikit air (+/- 2 sdm).
instruksi membuat Apple cake gula jawa #glutenfree
- Bahan A: campur semua tepung, ayak, lalu tambahkan baking powder, baking soda, susu bubuk, garam himalaya, vanili bubuk. Aduk rata, sisihkan.
- Bahan B: kocok telur & gula jawa hingga gula larut & larutan sedikit kental. Disini krn saya pakai gula jawa asli yg sifatnya higroskopis & mudah meleleh, membuat hasil kocokan tdk bisa kental berjejak.
- Bahan D: kupas & potong kecil2 apel manalagi, masukkan ke panci bersama gula jawa yg sudah diserut, sedikit air & bubuk kayu manis, masak hingga air habis, sisihkan.
- Masukkan campuran bahan A ke B, aduk balik dg spatula, lalu masukkan bahan C (minyak VCO), aduk balik hingga rata. Masukkan bahan D yg sdh dingin, aduk asal rata.
- Tuang adonan kedalam cetakan yg telah dioles minyak atau butter, saya pakai ukuran cetakan 17×17×5 cm. Panggang dlm oven yg telah dipanaskan, saya pakai api besar, krn oven saya kurang panas, selama 40 mnt di rak bawah, lalu sekitar 15 mnt di rak atas. Test tusuk, sudah matang, keluarkan dr oven. Tunggu hangat atau dingin, potong2. Hidangkan. Yummy ❤.
