Mie Ayam Ceker. Mie ayam ceker dan bakso istimewa hadir di sini. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan Berikut adalah salahsatu jenis variasi olahan mie ayam yang bernama mie ayam ceker spesial. Последние твиты от MIE AYAM CEKER (@FxVICTORIAinc). [V]ROLEPLAYERsinc
Jakarta – Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso. Kamu dapat membuat Mie Ayam Ceker menggunakan 27 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Mie Ayam Ceker
- Siapkan Minyak ayam :.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Dibutuhkan Kulit ayam (me : pake 2 lembar kulit + lemak dari 2 paha atas).
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih, tumbuk kasar.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam, potek.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk, potek.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Topping ayam.
- Dibutuhkan 5 buah ceker, rebus dengan air secukupny hingga tingkat keempukan yg diinginkan.
- Siapkan Daging ayam (me: pake 2 paha atas, potong dadu sesuai keinginan).
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah+.
- Dibutuhkan bawang putih,.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar,.
- Siapkan 1 sdt merica,.
- Sediakan seruas jahe n kunyit,.
- Siapkan 4 buah kemiri yg sudah di sangrai).
- Sediakan Bumbu tambahan.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek,.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam n daun jeruk).
- Dibutuhkan Kuah Kaldu.
- Dibutuhkan Kaldu ceker.
- Dibutuhkan secukupnya Bawang putih & merah goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam & merica.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dishseasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Ini dia mie ayam ceker yang pastinya bisa dicoba dibuat di rumah. Resep mie ayam asli bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan dengan bumbu-bumbu yang variatif namun tetap selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep mie ayam ceker berikut ini.
Urutan membuat Mie Ayam Ceker
- Minyak ayam : Panaskan minyak, masukkan kulit ayam, setelah kulit agak mateng masukkan bawang putih + ketumbar bubuk lalu tambahkan sereh daun salam n daun jeruk, setelah semua set, tiriskan, saring hingga minyak bersih (sisa saringannya bs dicampur kedalam topping).
- Topping ayam : Tumis bumbu halus, masukkan bumbu tambahan, setelah bumbu set, masukkan daging ayam, masak hingga daging hampir mateng, masukkan kulit ayam beserta ceker dan kalduny (kalduny dibagi 2, yg 1 ny buat kuah mie ayam), tambahkan garam n kecap secukupny, koreksi rasa..
- Kuah kaldu : Campur semua bahan jadi satu, komposisi disesuaikan dengan banyakny air kaldu, koreksi rasa, tambahkan bakso (kalo ada).
- Finishing: Tuang 2 sdm minyak ayam + merica n garam (secukupny) di mangkok Rebus mie di air panas, kalo pake mie yg khusus buat mie ayam rendemny jgn kelamaan takut teksturny jadi nyemek (qu lebih suka tekstur kenyal),,setelah set angkat rebus daun sawi, masukkan mie kedalam mangkuk, aduk hingga minyak ayam rata, tata topping ayam+ceker tambahkan daun sawi yg sudah direbus tadi beserta potongan daun bawang di atasny,, Sajikan dengan kuah kaldu..
RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Pasti udah ya.jika belum.ayukk segera makan ya.biarpun sibuk.tetep harus di sempatin makan siang ya.^^. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang. Tüm fotoğraflarını ve videolarını görmek için hesabını takip et.
