Langkah memasak Mie Ayam ala gerobak mantap

Mie Ayam ala gerobak.

Kamu dapat membuat Mie Ayam ala gerobak menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Mie Ayam ala gerobak

1. Dibutuhkan 1 kg mie yg biasa di pake bikin mie pangsit (beli jadi di pasar).
2. Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet,potong dadu.
3. Siapkan Sawi.
4. Siapkan Cabe rawit.
5. Siapkan Minyak dari lemak ayam.
6. Dibutuhkan Merica.
7. Dibutuhkan Garam.
8. Sediakan Kaldu jamur.
9. Dibutuhkan Gula.
10. Dibutuhkan Kecap manis.
11. Siapkan Saos rajarasa.
12. Dibutuhkan Bumbu yg dihaluskan.
13. Dibutuhkan 10 buah Bawang merah.
14. Dibutuhkan 5 buah Bawang putih.
15. Sediakan 4 buah Kemiri.
16. Dibutuhkan Jahe seruas jari.

Urutan membuat Mie Ayam ala gerobak

1. Panaskan minyak goreng,kemudian tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan daun salam,serai,dan lengkuas,tumis hingga matang.
2. Masukkan potongan ayam fillet,tambahkan air,masak hingga ayam matang.
3. Lalu tambahkan gula,garam,merica,penyedap,kecap manis dan saos raja rasa,koreksi rasa,setelah pas matikan api sisihkan.
4. Setelah toping ayam matang,maka qta siapkan mie nya,rebus mie dlm air mendidih besera sawi kurang lebih 2 menit,lalu tiriskan.
5. Pada mangkok siapkan garam,merica secukupnya kmudian tambahkan minyak ayam,dan saos raja rasa,aduk rata,lalu masukkan mi yg sudah matang aduk rata,kemudian tambahkan toping ayam,mi ayam siap dinikmati.