Telur dadar daun singkong. Telur dadar padang sangat mudah dibuatnya cukup dengan bumbu daun kunyit, daun bawang, daun jeruk cabe giling dan lada bubuk. telur dadar yang tebal ini. Resep Dadar Daun Singkong Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut. Dadar identik dengan telur yang di goreng.
Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Dibanding daun bayam, daun singkong memiliki tekstur yang berserat dan cukup sulit untuk dihancurkan ketika dimakan. Kamu dapat membuat Telur dadar daun singkong menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Telur dadar daun singkong
- Dibutuhkan 3 butir telur.
- Siapkan 84 gr daun singkong(me segenggam).
- Siapkan 1 sdm munjung terigu.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/3 sdt kaldu bubuk(sejumput).
- Dibutuhkan Sck minyak goreng.
- Siapkan Bumbu Rajang.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 2 buah cabe merah keriting(me merah besar).
- Sediakan 2 tangkai daun bawang (me 1 tangkai).
- Dibutuhkan 1 tangkai saledri (me skip).
Jika biasanya dadar telur menggunakan bayam, Anda bisa menggantinya dengan daun singkong. Menu makanan ini bisa disantap untuk sarapan maupun. Cara membuat telur dadar ala warteg tebal berisi dan anti kempes bisa dipraktekkan di rumah. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan.
Urutan membuat Telur dadar daun singkong
- Siapkan semua bahan.
- Dalam wadah, kocok telur, masukan irisan daun singkong, terigu, bumbu yang sudah dirajang, gula, garam, dan kaldu bubuk.
- Panaskan teplon (me wajan)dengan api sedang, masukan adonan telur,jika permukaan bawah telur kecoklatan, balik telur, masak lagi sampai benar- benar masak..
Cara membuat telur dadar padang ini tidak sulit, mirip dengan membuat telur dadar biasa. Daun singkong juga bisa dibumbu rendang. Keripik daun singkong bisa jadi camilan yang lezat. Daun digoreng dengan tepung terigu dan tepung beras, lalu dibumbu ketumbar dan garam. Lihat juga resep Telur Dadar Sosis enak lainnya!
