Gurami Bakar. Lihat juga resep Gurame bakar, Gurame Bakar Kecap enak lainnya! Ikan gurame bakar ini akan banyak ditemukan di restoran-resetoran ataupun tempat makan lainnya yang biasanya banyak ditemukan ditempat wisata. Ada banyak olahan ikan bakar yang bisa anda coba di rumah.
Ikan gurame bakar sambal kecap yang bisa bikin ketagihan Olahan ikan gurame selalu jadi favorit banyak orang karena dagingnya lembut dan gurih. Selain digoreng, ikan gurame juga bisa dipanggang dan dilengkapi dengan sambal kecap. Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Kamu dapat membuat Gurami Bakar menggunakan 26 bahan dengan 12 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Gurami Bakar
- Dibutuhkan 1 ekor gurami (350 gr).
- Dibutuhkan 1 buah jeruk purut.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 serai.
- Siapkan 1 buah gula merah (haluskan).
- Dibutuhkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Secukupnya mentega.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 10 buah cabe kecil (opsional).
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan 1/2 cm jahe.
- Siapkan Sambal segar.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 5 cabe kecil (opsional).
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan 1/2 sdt terasi goreng.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan 1 jeruk purut/jeruk limau.
Ikan gurami terutama digemari sebagai ikan konsumsi. Dagingnya padat, durinya besar-besar, rasanya enak dan gurih. Gurami hampir selalu tersedia di restoran, untuk dijadikan pelbagai macam masakan terutama gurami bakar dan gurami asam-manis. Gurami juga disukai sebagai ikan hias akuarium.
Urutan membuat Gurami Bakar
- Bersihkan ikan sampai benar-benar bersih.
- Iris tipis kunyit dan oleskan secara perlahan ke semua bagian ikan untuk menghilangkan amis. Kemudian, peras jeruk purut dan balurkan ke semua bagian ikan. Diamkan sekitar 10 menit agar bau amis hilang..
- Goreng ikan setengah matang..
- Haluskan semua bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai dan daun jeruk. Aduk sampai daun jeruk agak layu..
- Tambahkan gula merah, air, garam, gula pasir, dan penyedap rasa kemudian aduk sampai rata..
- Tunggu hingga mendidih kemudian tes rasa. Jika rasa bumbu sudah pas, masukkan ikan..
- Biarkan ikan selama kurleb 10 menit agar bumbunya meresap sampai ke dalam..
- Panaskan grill pan dan beri sedikit mentega..
- Panggang ikan sampai matang.
- Cara membuat sambal segar : ulek semua bahan, kecuali jeruk purut/limau. Setelah halus, peras jeruk purut/limau..
- Ayam bakar dan sambal segar siap dinikmati dengan keluarga tercinta 🤗🤗🤗.
Resep cara membuat gurame bakar madu tidaklah susah, namun mudah saja. Rasanya yang enak dengan tekstur daging yang empuk dan ditambah bumbu yang spesial enak, akan menjadi kenyataan jika kalian mengikuti proses resep cara membuat gurame bakar madu kali ini. Resep Ikan Bakar Gurih – Satu lagi cara memasak ikan yang praktis selain digoreng dan Ikan Kuah yaitu dengan dibakar. Resep Ikan Bakar Gurih sangat pas untuk acara liburan bersama keluarga tercinta dan rekan-rekan anda. Untuk bahan Membuat Ikan Bakar serta Resep Ikan Bakar bisa dengan mudah anda ditemukan dipasar-pasar tradisional.
