*6* Mie Ayam Jamur Tiram. Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing merupakan hidangan khas dari indonesia yang berkuah berwarna cokelat pekat yang terbuat dari bawang merah, bawang putih. Demikian resep mie ayam jamur tiram yang paling enak yang bisa anda coba aplikasikan di rumah. Resep serrta cara pembuatan yang tidak terlalu rumit, tentunya Sekian resep mie ayam jamur tiram ini , selamat mencoba dan semoga berhasil.
Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Cara membuat mie ayam jamur : Panaskan dulu minyak dalam wajan. Tumislah bawang putih dan juga bawang bombay serta jahenya sampai harum. Kamu dapat membuat *6* Mie Ayam Jamur Tiram menggunakan 33 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat *6* Mie Ayam Jamur Tiram
- Sediakan 100 gr ayam dada fillet potong dadu.
- Dibutuhkan 2 1/2 genggam jamur tiram.
- Dibutuhkan Secukupnya ceker ayam yg sudah direbus sebelumnya (boleh di skip).
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Seujung kuku kencur (karna suami ga terlalu suka).
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 1 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap (boleh skip).
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya mie kuning basah.
- Siapkan Pangsit.
- Siapkan 2 buah tahu putih.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya kulit pangsit (saya sekitar 25 kulit).
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan Kuah bakso.
- Siapkan Secukupnya tulang ayam (bekas fillet).
- Sediakan Secukupnya bakso.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 3 batang daun seledri.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan Secukupnya garam (kalau mau praktis bisa pakai bumbu kuah bakso yg ada di pasaran).
- Dibutuhkan Secukupnya air.
Tambahkan dua sendok saus tiram dan juga kecap manis, merica bubuk serta Setelah itu silahkan aduk lagi hingga rata. Kembali ke mie ayam, biasanya penjual mie ayam selalu menambahkan minyak yang terbuat dari kulit ayam yang diberikan di dasar mangkuk bersama Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan merica. Resep mie ayam – Semangkuk mie ayam di sore hari sembari menikmati rinai hujan dari jendela menjadi me time yang paling di impikan. Sesederhana itu banyak orang ingin menikmati kesendirian.
instruksi membuat *6* Mie Ayam Jamur Tiram
- Cuci kemudian kupas bawang merah, bawang putih, kencur dan kunyit kemudian blender jangan lupa masukkan kemiri ya..setelah halus panaskan wajan dan masak sampai harum. Setelah harum masukkan ayam gillet yg sudah dicuci dan dipotong dadu, aduk-aduk sampai setengah matang, masukkan jamur tiram (sudah dicuci dan diperas kembali supaya ga bau), aduk-aduk sampai bumbu merata.
- Masukkan ceker yg sudah direbus kurleb 30 menit sebelumnya tambahkan daun salam, aduk2 kembali..kemudian tambahkan minyak wijen, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa, kalau kurang manis bisa ditambahkan gula pasir, aduk2 kembali tunggu sampai matang dan pindahkan ke mangkok.
- Kuah bakso: Rebus tulang ayam, air rebusan pertama dibuang yaa..rebus kembali kemudian tambahkan daun bawang dan seledri, jgn lupa masukin bakso, kalau sudah mendidih kuahnya baru ditambahkan garam dan minyak wijen yaa, selagi kompor satunya nganggur bisa sambil rebus mie kuningnya yaaa, kalau sudah masak tiriskan mienya, lanjut rebus sawi untuk pelengkap.
- Pangsit: iris daun bawang yg sudah dicuci sebelumnya, tambahkan telur dan tahu. Campur dan hancurkan tahu menggunakan garpu, tambahkan garam..aduk2 supaya tercampur rata. Isi tahu ke dalam pangsit, lipat sesuai selera.
- Cara menata diatas mangkok: Simpan mie kuning sesuai selera, tambahkan sayur sawi, bakso, ceker, ayam jamur kemudian siram kuah, tambahkan pangsit supaya cantik. Siap disantap selagi hangat, Selamat Menikmati ????.
Nah, membahas tentang mie ayam, menu ini menjadi favorit bagi banyak orang Indonesia. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap. Bagian tersulit adalah membuat baglog, media tanam yang telah diinokulaikan dengan bibit jamur. Bubur ayam jamur tiram jadi menu sarapan yang spesial untuk keluarga. (Foto: Shutterstock).
