Ceker (Kuah rasa mi ayam). Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru. Bosan Sarapan pagi itu-itu saja simak Video SARAPAN PAGI Soto Ceker Ayam Kuah Kuning. Letakan tumisan ceker, ayam dan jamur di bagian atas, kemudian tata dengan menarik.
Resep cara membuat soto ceker ayam sederhana anti gagal rasa enak dijamin pasti suka, ini diambil dari resep soto lamongan jadi enak bangetttt! Selanjutnya bagaimana cara membuat soto ayam + ceker sederhana kuah bening dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan. Pisahkan ceker dari kuah kaldu, sisihkan. Kamu dapat membuat Ceker (Kuah rasa mi ayam) menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ceker (Kuah rasa mi ayam)
- Sediakan 3/4 kg ceker.
- Sediakan 4 daun salam.
- Dibutuhkan 2 daun jeruk.
- Dibutuhkan Kecap.
- Sediakan Gula, garam.
- Siapkan Bumbu ulek.
- Sediakan 3 cabe gendut.
- Sediakan 1 ruas kunir.
- Sediakan 3 bawang merah.
- Sediakan 1 bawang putih.
- Dibutuhkan Bumbu geprek.
- Sediakan 1 ruas jahe.
Tumis bawang putih dan semua bumbu hingga harum, masukkan dada Siapkan mangkuk, tambahkan mi, sawi dan tauge. Kemudian tambahkan ayam kecap dan ceker di atasnya. Taburi daun bawang serta bawang goreng. Cara memasak soto ceker kuah santan : Panaskan minyak sayur untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Ceker (Kuah rasa mi ayam)
- Bersihkan ceker kemudian rebus 1/2 matang.
- Tumis bumbu ulek sampai harum, tambahkan jahe dan daun2 serta air.
- Masukkan ceker dan tambahkan air hingga ceker terendam.
- Tambahkan air, gula, garam, kecap – cek rasa, didihkan sampai kuah sisa sedikit dan ceker empuk – selesai ????.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, daun jeruk, jahe, dan serai sampai harum. Ceker ayam memang nikmat walaupun tidak terdapat banyak daging, karena hanya terdapat kulit dan sedikit tektur kulit yang mudah untuk dimakan. Selain itu ceker ayam memang cocok dijadikan pelengkap untuk berbagai makanan seperti mie ayam ceker, dan tentunya sangat cocok digunakan. Setelah semuanya matang, angkat dada ayam kemudian iris tipis daging ayam, sisihkan. Cara Penyajian resep soto ayam kuah bening Rasa pedas gurihnya mengundang selera!
