Cara memasak Sayur Asem Jakarta Rumahan Mudah, Simpel, Pedas dan Enak legit

Sayur Asem Jakarta Rumahan Mudah, Simpel, Pedas dan Enak.

Kamu dapat membuat Sayur Asem Jakarta Rumahan Mudah, Simpel, Pedas dan Enak menggunakan 18 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sayur Asem Jakarta Rumahan Mudah, Simpel, Pedas dan Enak

1. Dibutuhkan Bahan halus.
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Sediakan 2 siung bawang merah.
4. Siapkan 1 buah kemiri.
5. Sediakan 1 cabai rawit.
6. Siapkan 1 cabai merah keriting.
7. Dibutuhkan 1/2 sdt terasi.
8. Siapkan Bahan-bahan lain.
9. Sediakan 1 lembar daun salam.
10. Dibutuhkan 3 mata asem jawa ukuran kecil.
11. Dibutuhkan Secukupnya gula jawa merah.
12. Sediakan Secukupnya garam.
13. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
14. Siapkan 1/2 buah jagung disisir.
15. Sediakan 1/2 mangkuk kulit mlinjo.
16. Dibutuhkan Kurang lebih ½ – 1 ikat kacang panjang.
17. Sediakan 1 buah terong.
18. Sediakan 1/2 buah jipang/labu siam.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Jakarta Rumahan Mudah, Simpel, Pedas dan Enak

1. Haluskan semua bumbu halus.
2. Masukkan kacang panjang, bumbu halus, asam jawa, daun salam kedalam air, kemudian tunggu hingga kacang panjang setengah matang.
3. Setelah itu masukkan jagung, jika sudah matang masukkan kulit mlinjo, masak hingga agak matang.
4. Kemudian masukkan jipang dan terong, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula jawa merah secukupnya, masak hingga jipang dan terong matang.
5. Koreksi rasa.
6. Sayur asam Jakarta siap untuk dihidangkan :).