Mie Ayam. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dishseasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling vendor carts frequenting.
The only Indonesian recipe that is commonly known that I'm awareis Nasi Goreng, which has been done to death in magazines and other media. Basically, it is Indonesia's versionfried rice dengan kecap. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Kamu dapat membuat Mie Ayam menggunakan 26 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Mie Ayam
- Dibutuhkan 500 gram dada ayam.
- Dibutuhkan secukupnya mie kering.
- Sediakan 2 ikat sawi.
- Dibutuhkan secukupnya baso (saya pakai baso ayam).
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong.
- Sediakan secukupnya saos tiram.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai, memarkan.
- Siapkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Dibutuhkan secukupnya air.
- Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 8 butir bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt lada butiran.
- Sediakan Bahan kuah :.
- Sediakan secukupnya tulang ayam.
- Dibutuhkan 5 siung putih, geprek dan tumis sampai harum.
- Dibutuhkan secukupnya air.
- Siapkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Mau tanya silahkan masukkan di kolom komentar, insyaallah saya jawab. Mie ayam Frozen Mie ayam Frozen siap kirim Mie ayam MIE AYAM DAN BAKSO WONGSRAGEN Semangkuk mie ayam yang terdiri dari mie berbumbu, topping ayam manis, sayuran, dan mungkin kerupuk pangsit atau bakso tentu bisa memanjakan perut Anda.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai bumbu matang dan harum. Masukkan ayam, saos tiram dan kecap manis, aduk hingga rata..
- Masukkan air secukupnya, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, masak sampai ayam matang dan air berkurang, koreksi rasa dan matikan api..
- Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan. Rebus sawi sampai layu, tiriskan..
- Membuat kuah, rebus tulang ayam dan bawang putih dengan air secukupnya sampai mendidih. Masukkan baso, tambahkan juga garam, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasa dan matikan api..
- Masukkan dimangkok mie, sawi, baso, daun bawang dan ayam yang sudah dimasak, sajikan dengan kuah kaldu ayam. Mie ayam rumahan sudah siap disajikan.
Harganya pun murah meriah sehingga jajanan ini bisa dijangkau semua kalangan. Memang, jajan mie ayam di kaki lima lebih praktis daripada membuat sendiri. Brilio.net – Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
