Asinan Sayur Sederhana.
Kamu dapat membuat Asinan Sayur Sederhana menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Asinan Sayur Sederhana
- Dibutuhkan 200 gr kol.
- Sediakan 250 gr tauge.
- Dibutuhkan 2 buah timun.
- Sediakan 20 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah/oren.
- Sediakan 1 block kecil terasi.
- Siapkan 3-4 buah asam jawa.
- Dibutuhkan 150 gr gula merah.
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Siapkan 1 liter air.
instruksi membuat Asinan Sayur Sederhana
- Cuci bersih kol, tauge dan timun. Iris/potong2 sisihkan..
- Haluskan semua cabe. Kemudian rebus bersama terasi, gula merah, asam jawa..
- Tunggu hingga mendidih dan cabe tidak berbau mentah lagi. Masukan garam dan gula pasir. Koreksi rasanya jika sudah pas, matikan kompor. Tunggu hingga dingin, saring airnya..
- Masukan sayuran kedalam air/kuah asinan. Masukan ke wadah tertutup rapat, masukan kulkas didiamkan beberapa jam supaya meresap. Siap dinikmati deh…
