Mie Ayam Homemade. When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.
You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments. Here is the basic Bakmi recipe to try: Bakmi Recipe Mie Ayam Recipe. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. Kamu dapat membuat Mie Ayam Homemade menggunakan 21 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Mie Ayam Homemade
- Siapkan 250 gr ayam cincang (saya pakai ayam kampung).
- Dibutuhkan 100 gr jamur champignon (optional).
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah kemiri.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan secukupnya Pala.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang serai, digeprek.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1/2 sdt saus tiram.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya Daun bawang.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan secukupnya Air.
For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slicesgravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Lihat juga resep Mie Ayam Homemade Anti Galau enak lainnya! Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dishseasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat ().
Urutan membuat Mie Ayam Homemade
- Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri.
- Setelah halus, tumis bumbu, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, masak terus sampai harum.
- Masukkan ayam cincang dan jamur, aduk2.
- Masukkan minyak wijen, garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica, saus tiram, kecap manis dan masukkan juga sedikit air agar ayam matang.
- Terakhir masukkan daun bawang, koreksi rasa..
- Ayam untuk mie ayam sudah siap digunakan ????????. Siapkan sawi hijau dan mie telornya ya. Resep mie telor sudah saya share secara terpisah..
- Selamat mencoba????.
It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling vendor carts frequenting. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin.