Langkah mengolah Bakmi Goreng (Mi Lethek/Mi Bendo) gurih

Bakmi Goreng (Mi Lethek/Mi Bendo).

Kamu dapat membuat Bakmi Goreng (Mi Lethek/Mi Bendo) menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Bakmi Goreng (Mi Lethek/Mi Bendo)

1. Dibutuhkan 1/4 kg Mi Lethek.
2. Dibutuhkan 1 buah Wortel ukuran besar.
3. Dibutuhkan 2 batang Daun Bawang.
4. Siapkan Kobis (sesuai selera).
5. Siapkan 2 butir Telur ayam.
6. Dibutuhkan 2 paha dan 2 sayap ayam.
7. Siapkan Minyak goreng (secukupnya untuk menumis).
8. Dibutuhkan BUMBU HALUS:.
9. Sediakan 4 buah Bawang putih.
10. Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
11. Dibutuhkan 1 butir kemiri.
12. Dibutuhkan 1 sdt garam.
13. Dibutuhkan 2 sdt kaldu jamur (optional).
14. Sediakan BAHAN TABURAN:.
15. Sediakan Bawang goreng.
16. Dibutuhkan Daun seledri.
17. Siapkan Cabai (sesuai selera).

Urutan membuat Bakmi Goreng (Mi Lethek/Mi Bendo)

1. Rendam mi lethek kurang lebih 39 menit. Hingga mi tidak kaku.
2. Rebus ayam yang telah dicuci bersih dg bumbu bawang dan garam. Masak hingga empuk dan keluar kaldu. Setelah keluar kaldu, angkat ayam. Dinginkan, kemuadian suwir suwir ayam..
3. Persiapkan sayur. Potong wortel menjadi potongan korek api. Potong, kasar kobis serta potong halus daun bawang. Haluskan bumbu halus..
4. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum. Sisihkan Masukkan telur kemudian aduk-aduk telur hingga seperti orak arik telur. Tunggu beberapa saat hingga telur mengental..
5. Masukkan sayur, dan ayam suwir. Aduk rata. Kemudian tambah kaldu ayam kurang lebih 3 sendok sayur. Masak hingga sayur layu. Cicipi rasa. Bila sudah pas, masukkan mi lethek. Aduk sebentar semua tercampur dan mi menjadi lebih matang..
6. Bakmi goreng siap dihidangkan dg taburan yg telah dipersiapkan..