Telur ikan bader Khas gresik. Telur ikan ini dijual di pasar baru Gresik, kalian masuk pasar dan tempatnya ada di jalan masuk itu hehe kalau pas bulan ramadhan, biasanya banyak yang jual. ndok (bahasa jawa)= telur MASAKAN OLAHAN TELUR IKAN KULINER KHAS GRESIK NDOK BADER NDOG TENGIRI MUJAIR KAMPAT MAS TOMBRO Cheap Indonesian Caviar Caviar ala Indonesia Lokasi: Pasar Kota Gresik, Blok C Barat Gresik, Jawa Timur, Indonesia. Salah seorang penjual jajanan khas Gresik yang berkeliling dari kampung ke kampung, beliau banyak dikenal orang karena logatnya yang khas dalm menawarkan. Telur bader atau masyarakat GRESIK menyebutnya ndok bader.
Makanan yang satu ini dengan mudah bisa Anda temukan di jalan-jalan Pasar Gresik, dimulai dari. Warga Gresik telah berhasil menyulap telur ikan menjadi kuliner yang mempunyai banyak penggemar salah satunya yakni telur ikan bader atau lebih sering disebut ndog bader. Bentuknya mirip dengan bathok berbungkus daun pisang. Kamu dapat membuat Telur ikan bader Khas gresik menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Telur ikan bader Khas gresik
- Dibutuhkan 1/2 kg telur ikan bader.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 buah cabai besar.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 buah cabai besar.
- Sediakan 7 buah cabai rawit.
- Siapkan 7 buah cabai rawit.
- Dibutuhkan 1 sdm asam (sudah dilarutkan).
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan sedikit gula pasir.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
Dari kedelapan makanan khas Gresik tersebut apakah ada salah. Tak hanya camilan, Gresik juga memiliki oleh-oleh berupa Kopi Gresikan yang sangat khas. Dengan rasanya yang bisa dibilang berbeda dengan yang Ndog bader ini perpaduan kata 'ndog' yang artinya telur dan 'bader' adalah nama ikan bader. Kuliner ini terbuat dari telur ikan bader yang dicampur.
Langkah-langkah membuat Telur ikan bader Khas gresik
- Cuci bersih telur ikan bader.masukkan kesarangan sampai air habis..
- Blender bawang putih, bawang merah, cabai besar, cabai rawit sampai halus..
- Siapkan mangkok besar. masukkan bumbu halus, asam, garam, gula dan telur ikan bader. aduk hingga rata..
- Panaskan minyak, masukkan telur ikan yng sudah dibumbui. goreng sampai matang. sajikan.
Yap ikan bader atau yang di kenal dengan ikan Tawes ini termasuk ikan pelagis yang memiliki sifat suka menyamar dan menyambar makanan apa Sama Halnya Dengan Umpan Ikan Mas Air Keruh, Ada cukup banyak Racikan umpan ikan bader mulai dari air keruh, sungai, liar, air jernih, malam hari. Ikan bader dan ikan wader relatif secara fisik tergolong ukurannya. Perbedaan mencolok nya ialah ikan bader mempunyai beberapa warna merah pada Pemilihan spot mancing ikan bader atau beles tentu sangat berpengaruh pada perolehan akhir nantinya. Ikan bader lebih menyenangi tempat asli. Memancing ikan Bader atau disebut juga ikan Tawes memerlukan kesabaran.
