Santan Krecek Kacang Merah 🌰. Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek? Tekstur kerupuk kulit setelah diolah jadi kenyal ditambah bumbu-bumbu hingga terasa pedas memang endeus banget, yaa… Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di rumah! Masukkan santan, cabai rawit merah, air asam jawa, gula merah, dan kacang merah, masak sambil ditimba-timba hingga mendidih. Sayur kacang merah yang dilengkapi dengan kuah santan ini, selain akan mendapatkan cita rasa yang lebih enak dan sedap tentunya akan menghasilkan cita rasa yang begitu gurih.
Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih, bawang merah, dan bahan bumbu. Bahan campuran sambal goreng krecek biasanya adalah kacang tolo, kacang ini favorit Ibu saya namun saya Untuk sambal goreng kali ini saya menggunakan kacang merah segar dan tahu yang telah Tuangkan santan, kecilkan api dan masak dengan api kecil hingga kuah mendidih dan sedikit. Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Kamu dapat membuat Santan Krecek Kacang Merah 🌰 menggunakan 21 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Santan Krecek Kacang Merah 🌰
- Dibutuhkan 1/4 kg kerupuk kulit /krecek/dorokdog (yang sudah digoreng).
- Siapkan 1/4 kg Kikil yang sudah dipotong dadu.
- Dibutuhkan 1/4 kg Kacang merah (yang sudah direbus).
- Sediakan 1/4 kg Kentang goreng.
- Dibutuhkan Kol secukupnya sesuai selera.
- Siapkan 4 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung Bawang putih.
- Sediakan secukupnya Kemiri dan merica.
- Siapkan 1 ruas jari Jahe.
- Sediakan 1 ruas jari Laos.
- Dibutuhkan 1 buah Sereh.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan 5 buah Tahu matang.
- Siapkan 2 bks Santan kara instan.
- Sediakan 4 lembar Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk 1lembar kalau tidak ada jeruk purut 1 buah yang kecil.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Cabai merah keriting.
- Sediakan 1 buah Pala.
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang Demikian cara membuat peyek kacang renyah dan gurih dengan santan. Anda bisa mengganti kacang tanah dengan topping lainnya, misalnya kacang. Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Yuk, kita sajikan bersama nasi liwet!
instruksi membuat Santan Krecek Kacang Merah 🌰
- Cuci kacang merah dan rebus selama 2 jam, goreng kentang setengah matang lalu tiriskan..
- Haluskan semua bumbu, setelah halus mulai lah menumis semua bumbu sampai harum lalu masukkan kikil, kacang merah dan juga kentang beri air sedikit lalu tutup dan memasak dengan api sedang.
- Setelah bumbu meresap masukkan santan instan dan beri air secukupnya, aduk rata tutup dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih dan air mulai mengental masukkan kol dan krecek/kerupuk kulit tunggu sebentar lalu matikan kompor.
- Masukkan ke dalam tempat yang tersedia dan santan krecek siap dinikmati dan bisa menjadi salah satu ide untuk menu berbuka teman-teman dirumah..
Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg. Kulit sapi kering ini sangat populer di Jawa Tengah dan Yogyakarta sebagai. Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai Kacang merah adalah sumber protein yang bebas kolesterol dan rendah lemak. Sayur sambal goreng krecek pedas enak.
