Langkah memasak Donat Kentang super empuk & enak legit

Donat Kentang super empuk & enak. Cara membuat donat kentang yang empuk dan ekonomis. Cara membuat donat kentang yang empuk dan ekonomis. Resep Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.

Donat Kentang Karakter, Donat Kentang Empuk Dan Mengembang, Donat Kentang Ekonomis, Uploaded by. Donat Kentang Panggang Sajian Sedap, Donat Kentang Praktis, Donat Kentang Paling Empuk Yuk baca resep donat kentang yang dijamin super empuk dan kenyal disini. Dream – Siapa sih yang tidak suka sama camilan satu ini? Kamu dapat membuat Donat Kentang super empuk & enak menggunakan 8 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Donat Kentang super empuk & enak

1. Siapkan 500 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (saya pakai Cakra Kembar).
2. Dibutuhkan 200 gr Kentang kukus (haluskan sampai rata).
3. Siapkan 4 btr Kuning Telur.
4. Dibutuhkan 180 ml Susu cair dingin.
5. Siapkan 60 gr Mentega.
6. Dibutuhkan 80 gr Gula pasir.
7. Sediakan 3 sdt Ragi (Fermipan).
8. Sediakan 1/2 sdt Garam.

Salah satu varian yang paling sering ditemukan di sepanjang jalan atau di toko roti adalah donat kentang. Namun, membuat donat ternyata gampang-gampang susah. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.

Langkah-langkah membuat Donat Kentang super empuk & enak

1. Campurkan Tepung terigu, gula dan ragi menggunakan sendok.
2. Masukan kentang, telur dan susu kemudian diaduk dan diulen sampai setengah kalis/rata.
3. Masukan mentega dan garam kemudian diulen sampai benar-benar kalis elastis (ulen cukup lama 20-30 menit, ulen seperti mencuci baju).
4. Bagi adonan dengan berat 60g kemudian bulatkan, diamkan 25 menit dan tutup dengan plastik wrap atau lap basah.
5. Pipihkan adonan kemudian lubangi, saya menggunakan tutup botol yg kecil kemudian diamkan lagi adonan 20 menit, ingat tutup dengan lap basah.
6. Goreng adonan perlahan dengan api kecil (sblmnya panaskan minyak dengan api sedang,sampai cukup panas kemudian kecilkan api) harus diingat apinya harus kecil ya…
7. Tiriskan donat setelah itu siap diisi toping seusia selera.

Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit berbeda. Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih. Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Kadang kala sebagian remaja lebih suka menggunakan tepung kentang dari pada buah kentang yang harus direbus dahulu dan kemudian di haluskan lagi, memang hal demikian jadi kurang praktis.