Tutorial memasak Pindang Ikan Gurame enak

Pindang Ikan Gurame.

Kamu dapat membuat Pindang Ikan Gurame menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Pindang Ikan Gurame

1. Dibutuhkan 2 ekor ikan gurame.
2. Sediakan 2 batang sereh (geprek).
3. Sediakan 2 ruas jahe (geprek).
4. Dibutuhkan 2 ruas lengkuas (geprek).
5. Dibutuhkan 2 ruas kunyit (geprek).
6. Dibutuhkan 5 siung bawang putih (geprek lalu dicincang halus).
7. Sediakan 5 siuang bawang merah (iris2).
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
10. Dibutuhkan Secukupnya cabe rawit (utuh).
11. Dibutuhkan 1 buah tomat besar (potong beberapa bagian).
12. Dibutuhkan Secukupnya daun kemangi (petik daunnya saja).
13. Sediakan secukupnya Garam.
14. Dibutuhkan secukupnya Gula pasir.
15. Dibutuhkan Bumbu penyedap.
16. Sediakan Air putih secukupnya (dikira2 saja agar semua ikan terendam).

Urutan membuat Pindang Ikan Gurame

1. Siapkan semua bahan (ikan gurame yang sudah dicuci bersih dan diberi perasan jeruk nipis serta bumbu2 yang sudah di geprek).
2. Tumis bawang putih & bawang merah hingga harum, kemudian masukkan sereh lengkuas jahe kunyit serta daun salam dan daun jeruk.
3. Tambahkan secukupnya air beri garam, gula pasir serta bumbu penyedap masak hingga mendidih (sambil koreksi rasa) kemudian masukkan ikan gurame, tomat dan juga cabe rawit.
4. Masak ikan hingga matang (tidak perlu terlalu lama) kemudian masukkan daun kemangi masak agak sedikit layu, pindang gurame siap disajikan..