Donat kentang. Lihat juga resep Donat kentang lembut (tepungkomachi) enak lainnya! Resep Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar.
Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Kamu dapat membuat Donat kentang menggunakan 10 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Donat kentang
- Siapkan 250 gr tepung (me : segitiga biru).
- Dibutuhkan 1 buah kentang besar (rebus dan haluskan).
- Siapkan 1 sdm ragi instan (fermipan).
- Sediakan 1/2 sdt soda kue.
- Dibutuhkan 2 sdm susu bubuk (dencow, boleh skip).
- Siapkan 2 sdm gula pasir (jika suka manis 3 sdm).
- Sediakan 1 buah kuning telur.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Siapkan 1 sdm mentega (munjung).
- Siapkan 60 ml air.
Resep Donat Kentang Original Resep Donat Kentang Original. Pertama, akan di bahas terlebih dahulu mengenai resep dari donat kentang original. Ya, donat kentang original adalah donat yang di buat dari bahan dasar kentang tanpa adanya tambahan apapun termasuk pada topping. Varian donat yang satu ini biasanya lebih banyak di sukai oleh orang tua.
Langkah-langkah membuat Donat kentang
- Campurkan tepung, kentang, fermipan, soda kue, susu bubuk, gula, dan kuning telur..
- Aduk hingga adonan tercampur, saya menggunakan mixer kekuatan rendah.
- Jika sudah, masukan air sedikit demi sedikit. Biasanya jika memakai kentang kita hanya membutuhkan sedikit air. Mixer sampai adonan tercampur..
- Kemudian tambahkan mentega dan sejumput garam. Uleni adonan hingga kalis..
- Jika sudah kalis bagi adonan menjadi 12 bulatan. Atau sesuai selera. Tutup dengan serbet dan diamkan selama 35 menit hingga adonan mengembang..
- Kemudian beri lubang, dan diamkan kembali selama 20 menit. Dan adonan siap di goreng..
- Tambahkan toping sesuai selera. (Me: karena dirumah hanya ada gula halus, maka saya hanya menggunakan toping gula halus).
Resep donat kentang empuk lembut dan lembut spesial dengan tips cara membuat adonan donat kentang anti bantat praktis sederhana dan mengembang sempurna. Resep donat pada umumnya terbuat dari tepung terigu dan beberapa bahan lainnya. Kali ini kita akan membuat satu resep donat spesial yang dijamin lebih empuk dan lembut, yaitu donat kentang. Cara Membuat Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur yang dicampur rata lalu dibentuk.
