Donat Kentang. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang.
Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Kamu dapat membuat Donat Kentang menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Donat Kentang
- Sediakan 250 gr tepung terigu cakra kembar.
- Siapkan 100 gr kentang kukus yg sudah dihaluskan.
- Siapkan 40 gr gula pasir.
- Sediakan 2 butir kuning telur.
- Sediakan 1 1/2 sdt ragi (permifan).
- Sediakan 80-90 ml susu cair dingin.
- Sediakan 30 gr margarin (royal palmia).
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan Toping.
- Dibutuhkan Glaze berbagai macam rasa.
- Siapkan Selai coklat dan stroberi.
Resep Donat Kentang – Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selanjutnya masukkan kentang rebus yang telah dihaluskan dengan ditumbuk, aduk hingga rata.
Urutan membuat Donat Kentang
- Campur terigu, ragi, gula pasir, kuning telur, kentang, dan susu cair sedikit demi sedikit. Setelah tercampur, uleni hingga setengah kalis. Kemudian masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis. Aku cuma 80% kalis aja. Kalo adonan terasa lembek, tambahi terigu sedikit..
- Kemudian bagi adonan menjadi masing2 40 gr. Lalu rounding hingga mulus permukaan adonannya. Setelah itu diamkan adonan selama 25 menit. Tutup dengan kain serbet bersih..
- Setelah mengembang, pipihkan adonan. Kemudian bolongi tengahnya menggunakan tutup botol kecap, atau spuit. Saya tidak menggunakan cetakan donat. Karena menurut saya lebih gampang pakai tutup botol kecap. Dan kalo bomboloni cukup hanya dipipihkan adonannya. Lanjut diamkan adonan selama 20 menit..
- Goreng donat menggunakan minyak yg banyak dan api sedang cenderung kecil. Setelah matang letakkan dalam wadah yg beralaskan tisu penyerap minyak..
- Tunggu dingin, lalu beri toping sesuai selera. Kalo bomboloni, sebaiknya menggunakan gula dingin ya. Karena kalo gula pasir yg diblender kurang nempel. Kalo gula dingin memang cocok untuk donat. Dan ada sensasi dingin di mulut ketika memakannya. Enak..
Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Hidangan kue donat kentang mini adalah hidangan yang enak dan special. Sajian ini akan tentu saja bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan special. Mengapa tidak, selain nikmat sajian ini pun cukup. Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?
