Donat kentang, lembut tanpa ulen. Hai semua.???????????? Kali ini aku share lagi resep donat kentang yg sangat lembut dan tanpa ulen. Kita ga usah capek" ngileni seperti dividio yg dulu ya. Lihat juga resep Donat Kentang Super Lembut(tanpa ulen) enak lainnya!
Resep Donat empuk dan lembut tanpa ulen tanpa mixer (metode autolysis). Donat ini menjadi favorit saya dan keluarga, berkali-kali membuat selalu ludes tanpa sisa. Donat ini supeerr lembut, empuk dan enak banget. Kamu dapat membuat Donat kentang, lembut tanpa ulen menggunakan 10 bahan dengan 12 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Donat kentang, lembut tanpa ulen
- Sediakan 100 g kentang, kupas, rebus hingga lunak.
- Sediakan 275 g tepung terigu serba guna.
- Siapkan 100 ml air hangat.
- Siapkan 4 sdm gula halus.
- Dibutuhkan 3 sdm susu bubuk.
- Dibutuhkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi instan (fermipan).
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Sangat recommended banget bagi yang tidak suka mengulen adonan donat dalam waktu yang. Lihat juga resep Donat empuk dan lembut tanpa ulen tanpa mixer (metode autolysis) enak lainnya! Resep Donat Kentang Tanpa Di Uleni – Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak di sukai anak-anak. Selain rasanya yang enak dengan citarasa manis yang pas, teksturnya yang lembut dan halus pun yang membuat donat jadi camilan yang enak untuk berbagai acara.
Urutan membuat Donat kentang, lembut tanpa ulen
- Rebus kentang hingga lunak, haluskan. Sisihkan.
- Dalam gelas, siapkan air hangat. Tambahkan 1 sdm gula halus, dan 1 sdt fermipan. Tutup gelas, biarkan 10 menit. Jika ragi berbusa/berbuih, artinya masih aktif, ragi bisa digunakan. Sisihkan gelas ragi.
- Campur tepung terigu, gula halus, susu bubuk, baking powder dalam baskom. Aduk rata..
- Tambahkan kentang dan kuning telur, aduk rata. Lapisi tangan dengan minyak goreng atau margarin ketika mencampur adonan basah. Tambahkan sedikit minyak lagi jika adonan mulai lengket..
- Masukkan larutan ragi, aduk rata dengan tangan. Tambahkan margarin dan garam, aduk kembali adonan. Adonan memang akan agak lengket, tidak apa-apa. Bentuk bulatan. Wrap baskom atau tutup dengan serbet. Diamkan hingga adonan mengembang (30 menit sd 1,5 jam).
- Jika sudah mengembang, pukul adonan hingga mengempis..
- Siapkan nampan yang sudah ditaburi tepung. Letakkan adonan diatas nampan. Bagi adonan menjadi 3-4 bagian..
- Pipihkan adonan dengan ketebalan kurang lebih 1,5-2 cm. Cetak adonan menggunakan cetakan donat atau menggunakan gelas (tanpa bolongan di tengah, membolongi donat bisa saat digoreng). Lakukan hingga semua adonan telah tercetak..
- Donat yang sudah dicetak letakkan dalam nampan terpisah yang sudah ditaburi tepung. Tutup dengan kain selama 15-30 menit..
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Bolak balik donat hingga mengembang. Untuk donat yang dicetak dengan gelas, bolongi donat saat baru digoreng dengan ditusuk sumpit dan diputar-putar dengan sumpit dalam penggorengan.
- Basic donat siap digunakan. Jika menggunakan gula halus, masukkan gelas halus dalam piring, putar-putar donat dalam piring 2x hingga gula halus menempel. Jika dengan SKM, tambahkan SKM langsung diatas donat. Jika dengan meses, olesi permukaan donat dengan margarin. Masukkan meses dalam piring, putar-putar donat yang sudah diberi margarin ke dalam meses 2x..
- Selamat menikmati..
Posting Terkait Topik : donat tanpa ulen Temukan informasi mengenai donat tanpa ulen, hi terima kasih sudah berkunjung ke Kuliner Sedap dimana anda akan menemukan banyak sekali sajian sedap dan resep masakan paling update yang mungkin akan sangat berguna bagi anda ataupun orang sekitar anda. Kuliner Sedap menyediakan bagi anda banyak sekali informasi masakan dan resep yang bisa anda coba dan. Dengan setengah resep, lumayan juga rasanya menguleni, secara karena sudah terbiasa dengan resep roti-rotian tanpa ulen, ealah ketika harus mengulen, rasanya sangat berat, halah.semoga nanti saya ada keinginan buat memodifikasi resep donat kentang ini menjadi resep donat kentang tanpa ulen, seperti donat labu kuning tanpa ulen, hmmm kurang lebih begini kali nanti resep donat tanpa ulennya. Jangan Lewatkan : Resep Donat Tanpa Kentang Topping Madu Empuk. Sajikan donat kentang untuk camilan homemade yang lezat untuk keluarga tercinta di rumah.
