Donat kentang. Lihat juga resep Donat kentang lembut (tepungkomachi) enak lainnya! Donat kentang ini bisa kalian buat dengan sistem menguleni seperti biasa. Tapi berhubung pada saat membuat adonan, suhu ruang saya sangat panas, jadi adonan menjadi susah kalis.
Resep Donat Kentang Original Resep Donat Kentang Original. Pertama, akan di bahas terlebih dahulu mengenai resep dari donat kentang original. Ya, donat kentang original adalah donat yang di buat dari bahan dasar kentang tanpa adanya tambahan apapun termasuk pada topping. Kamu dapat membuat Donat kentang menggunakan 9 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Donat kentang
- Siapkan 130 gr kentang kukus dan haluskan selagi panas (kurleb 2 buah kentang sedang).
- Siapkan 320 gr terigu protein tinggi.
- Sediakan 60 gr gula halus.
- Dibutuhkan 1/2 bungkus ragi instan(fermifan sachet).
- Sediakan 40 gr susu bubuk.
- Dibutuhkan 2 kuning telur.
- Sediakan 70 ml air es.
- Dibutuhkan 60 gr blueband.
- Siapkan Sejumput garam.
Varian donat yang satu ini biasanya lebih banyak di sukai oleh orang tua. Resep donat kentang empuk lembut dan lembut spesial dengan tips cara membuat adonan donat kentang anti bantat praktis sederhana dan mengembang sempurna. Resep donat pada umumnya terbuat dari tepung terigu dan beberapa bahan lainnya. Kali ini kita akan membuat satu resep donat spesial yang dijamin lebih empuk dan lembut, yaitu donat kentang.
Urutan membuat Donat kentang
- Campur terigu,susu bubuk,gula halus, garam dan ragi,aduk rata.
- Masukan kentang kukus,kuning telur dan air, lalu mixer.
- Setelah tercampur, masukan margarin, mixer hingga kalis.
- Tutup dgn plastik wrapping selama kurleb 30 mnt.
- Lumuri tangan dgn tepung agar tidak lengket adonannya,, lalu dibentuk adonan donat,, kr2 30-40gr msg timbangan.
- Wrapping kembali donat yg sudah dibentuk,, selama 30 mnt.
- Goreng donat hingga matang(cukup sekali balik).
Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi. Cara Membuat Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur yang dicampur rata lalu dibentuk. Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu dengan lubang di tengah. resep donat kentang Sebagai salah satu makanan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan dengan khas empuk dan lembut pada teksturnya, beragam kreasi cara membuat donat dari bahan, hiasan (topping) dan rasa menjadikan kue donat semakin spesial dan kreatif. Cara Membuat Donat Kentang – Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia.
