Pai apel (apple pie).
Kamu dapat membuat Pai apel (apple pie) menggunakan 14 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Pai apel (apple pie)
- Sediakan Bahan kulit pai.
- Dibutuhkan 120 gr margarin.
- Sediakan 80 gr butter.
- Sediakan 60 gr gula halus.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan 350 gr tp terigu.
- Sediakan 1 sdm air.
- Siapkan 1 sdt vanila bubuk.
- Sediakan Bahan isian pai.
- Dibutuhkan 4 buah apel hijau.
- Sediakan 250 gr gula pasir(sesuai selera).
- Siapkan 1/2 jari kayu manis.
- Dibutuhkan 1 sdm tp maizena(boleh pakai tapioka).
- Siapkan secukupnya Garam.
Urutan membuat Pai apel (apple pie)
- Siapkan panci bersih kita buat isian pai dulu. Cuci dan Kupas apel dan potong² kecil.
- Campurkan potongan apel,gula pasir,kayu manis dan garam kedalam panci.. aduk sampai gula merata masak dgn api sedang sampai gula mencair dan berair..
- Kemudian tambahkan tp maizena..aduk sampai mengental.matikan api..dinginkan.
- Kemudian siapkan bhn2 untuk kulit..campur semua bahan²nya dan ulenin dengan tangan sampai tercampur rata..
- Olesi loyang pai dgn margarin lalu cetak.bagi adonan menjadi 2,adonan kulit bawah lebih besar dari adonan kulit atas(tutup). Ambil sebagian adonan kulit pipihkan diloyang dgn ketebalan 1 atau 2 cm.tusuk2 dgn garpu. Kemudian oven dgn api atas kira² 10 menit..
- Sambil menunggu yg dioven kita pipihkan adonan utk kulit pada selembar plastik.sisihkan.
- Setelah kulit yg dioven berwarna keemasan keluarkan dari oven..kemudian beri isian apel pai kemudian tutup dgn kulit pai yg telah dipipihkan diplastik sebelumnya. Lepaskan plastiknya. Kemudian diatasnya beri beberapa lubang dgn sayatan pisau..
- Kemudian Olesi permukaan dgn kuning telur kemudian oven dgn suhu 180⁰c selama kira² 15 menit. Setelah warna kuning keemasan keluarkan dari oven..setelah dingin baru di sajikan/potong.
