Ayam rica khas Manado. Resep ayam Rica-Rica adalah masakan khas Menado. Rica dalam bahasa Menado artinya Cabe. Cara memasak ayam rica-rica tidaklah susah.
Dalam bahasa Manado "rica" sendiri berarti pedas atau cabai, jadi untuk kamu penyuka makanan pedas boleh mengetes nyali dengan menyantap seporsi ayam. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep ayam Rica-Rica adalah masakan khas Menado. Rica dalam bahasa Menado artinya Cabe. Cara memasak ayam rica-rica tidaklah susah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica khas Manado menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica khas Manado:
- Ambil 1 ekor ayam boiler ukuran besar potong 8.
- Siapkan 1 jeruk nipis.
- Gunakan Bahan halus :.
- Ambil 1 ruas kunyit / 1 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
- Ambil 1 ruas jahe / 1 sdt jahe.
- Siapkan 5 buah daun jeruk.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt lengkuas bubuk.
- Siapkan 7 buah cabai keriting panjang.
- Gunakan 3 buah rawit merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bahan tidak di haluskan :.
- Gunakan 1 ikat daun kemangi.
- Gunakan 2 ruas serai di potong2 iris bagian putih dalamnya.
- Siapkan 2 buah daun salam.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Sediakan 500 cc air.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica khas Manado:
- Berikan ayam dengan perasan jeruk nipis biarkan 15 menit.
- Blender bumbu2 atau di ulek, tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai. Masukan ayam tidak perlu di bersihkan dari jeruk nipis tambakan air masak sampai asat.
- Tes rasa, setelah asat masukan daun kemangi dimasak 2 menit matikan api..
Resep Rica Rica Khas Manado Sarden Kaleng Kualitas Restoran. Resep Beda Ayam Woku Belanga By Chef Juna. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
