Donat kentang. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang.
Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Kamu dapat membuat Donat kentang menggunakan 11 bahan dengan 9 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Donat kentang
- Sediakan 250 gr tepung terigu (protein tinggi).
- Dibutuhkan 2 kuning telur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ragi instan.
- Sediakan 1/4 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 1 buah kentang ukuran sedang kukus lalu haluskan.
- Sediakan 1 bungkus vanilli bubuk (aku pakai kunci).
- Sediakan 90-100 ml susu cair (bisa di ganti 2sdm susu bubuk + air putih).
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm penuh margarin.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
Resep Donat Kentang – Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selanjutnya masukkan kentang rebus yang telah dihaluskan dengan ditumbuk, aduk hingga rata.
instruksi membuat Donat kentang
- Campurkan tepung terigu, ragi, baking powder, vanilli, gula pasir aduk rata lalu masukan kentang, kuning telur..
- Aduk rata semua bahan, lalu masukan sedikit demi sedikit susu cair sambil terus di aduk penggunakan tangan/mixer spiral (jangan tuang semua karena kadar air masing2 kentang dan terigu berbeda)..
- Uleni sampai setengah kalis, lalu masukan garam dan margarin..
- Uleni sampai kalis elastis menggunakan tangan/mixer spiral. Adonan yang sudah kalis bisa di lihat saat di lebarkan adonan tidak gampang sobek dan mulus..
- Setelah kalis elastis diamkan adonan selama kurang lebih 30-40 menit sampai mengembang 2x lipat..
- Setelah didiamkan dan mengembang kempiskan adonan kemudian siap untuk dicetak. Setelah di cetak diamkan selama 20 menit sampai mengembang 2x lipat..
- Panaskan minyak di wajan dengan api sedang cendrung kecil untuk menggoreng donat. Tips menggoreng donat jangan sering di aduk atau di bolak balik, akan membuat donat tidak mengembang dengan sempurna dan menyerap minyak. Melihat hasil donat yang mengembang bagus saat di goreng lihat white ring di donat.
- Begini hasil setelah di goreng, donat lembut menul menul. Donat kentang bisa di kasih toping apa aja tergantung selera..
- Selamat mencoba ????.
Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Hidangan kue donat kentang mini adalah hidangan yang enak dan special. Sajian ini akan tentu saja bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan special. Mengapa tidak, selain nikmat sajian ini pun cukup. Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?
