Donat Kentang. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang.
Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Kamu dapat membuat Donat Kentang menggunakan 11 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Donat Kentang
- Sediakan 1 buah kentang kira-kira 100gram.
- Dibutuhkan 250 gram tepung terigu (Saya pakai kunci biru).
- Sediakan 100 gram tepung untuk uleni.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi instan.
- Sediakan 3 sendok gula halus (gula pasir juga boleh).
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Dibutuhkan 2 sdm susu bubuk (Saya pakai dancow instant).
- Sediakan Sejuput garam.
- Sediakan 2 sdm margarine (Saya pakai blue band cake and cookies).
- Dibutuhkan 120 ml air hangat.
- Sediakan Minyak goreng.
Resep Donat Kentang – Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selanjutnya masukkan kentang rebus yang telah dihaluskan dengan ditumbuk, aduk hingga rata.
Langkah-langkah membuat Donat Kentang
- Rebus kentang yg sudah di kupas dan di potong, lalu haluskan sampai benar-benar halus (bisa di blender atau di ulek).
- Masukan ragi 1sdt, sejuput gula pasir dengan air hangat di dalam gelas, lalu larutkan dan tutup agar tau raginya masih aktif atau sudah mati. Jika masih aktif air ragi tersebut akan berbusa dan sedikit naik..
- Masukan tepung terigu, gula halus/gula pasir, kuning telur, susu bubuk, garam, mentega dan air ragi yg sudah di aktifkan tadi, lalu campurkan sambil sesekali tambahkan tepung terigu jika adonan masih lengket.
- Jika dirasa adonan sudah tidak lengket dan elastis, bulatkan adonan menjadi satu lalu tutup dengan plastik wrap/ kain serbet bersih/ tutup panci selama 30-40 menit.
- Jika adonan sudah mengembang, kempiskan dengan tangan lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera aja ya.
- Bulatkan semua adonan dan diamkan 10menit, lalu tusuk bagian tengahnya dengan jari telunjuk yg sudah di beri margarine agar tidak lengket, sembari panaskan minyak goreng di wajan.
- Panaskan minyak untuk menggoreng donat, ketika minyak sudah panas, kecilkan api, lalu goreng adonan hingga sedikit kecoklatan, tiriskan dan beri topping ☺.
Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Hidangan kue donat kentang mini adalah hidangan yang enak dan special. Sajian ini akan tentu saja bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan special. Mengapa tidak, selain nikmat sajian ini pun cukup. Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?
