Donat Kentang Super Lembut. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni. Kali ini aku share lagi resep donat kentang yg sangat lembut dan tanpa ulen. Kita ga usah capek" ngileni seperti dividio yg dulu ya.
Berikut ini bahan yang harus kita siapkan untuk membuat donat kentang sederhana. Insyaallah anti gagal, berhasil membuat donat empuk yang enak banget pokoknya :v Selesai sudah cara membuat donat kentang empuk dan super lembut dengan bahan sederhana diatas. Ternyata tidak sesulit yang kita perkirakan bukan. Kamu dapat membuat Donat Kentang Super Lembut menggunakan 9 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Donat Kentang Super Lembut
- Siapkan 1 buah kentang (kukus dan haluskan).
- Siapkan 250 gr terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru).
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 2 butir kuning telor.
- Sediakan 80 ml susu cair (1sachet susu kental manis yg saya tambahin air).
- Sediakan 2 sdm mentega.
- Sediakan 1 1/2 sdt fermipan.
- Sediakan Taburan:.
- Siapkan Gula halus (5 sdm munjung gula pasir diblender sampai halus).
Asal mengikuti tips dan langkah langkah cara buat donat diatas, insya Allah resep membuat donat kentang bisa kita lakukan dengan mudah. Resep donat kentang – Kue enak dan lembut teksturnya lembut di tengahnya ada lubang, kue apakah itu? Siapa sih yang nggak kenal sama salah satu makanan favorit anak-anak hingga orang dewasa yang satu ini? Selain memiliki bentuk yang unik, ada banyak sekali varian donat yang di jual di pasar dengan bentuk yang di modifikasi menjadi lebih lucu.
Langkah-langkah membuat Donat Kentang Super Lembut
- Siapkan bahan2. Campur terigu, fermipan, gula, telor dan kentang kemudian aduk rata. Tuang susu sedikit demi sedikit dan uleni setengah kalis..
- Setelah setengah kalis tambahkan mentega dan uleni lagi sampai kalis..
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama besar. Kemudian bulatkan dan diamkan selama 30 menit. Tutup dengan lap bersih..
- Setelah 30 menit da adonan mengembang tekan adonan dan bolongi tengahnya dan bentuk seperti donat. Diamkan lagi selama 10 menit.
- Goreng donat dengan api kecil. Goreng sebentar aja sampai donat berubah warna kekuningan..
- Taburi dengan gula halus dan donat siap untuk disantap..
Memiliki tekstur yang lembut serta varian rasa topping yang berbeda-beda membuat donat semakin digilai oleh masyarakat. Varian dari donat juga mengalami peningkatan dengan seiringnya waktu berjalan. Salah satu varian yang paling sering ditemukan di sepanjang jalan atau di toko roti adalah donat kentang. Donat ekonomis super lembut, resep yang satu ini bener-bener juara mulai dari bahannya yang ekonomis, teksturnya empuk dan lembut, bentuknya cantik menul-menul mengembang dan rasanya mantap mengenyangkan. Dalam resep ini diajakarkan teknik pengulenan manual tanpa menggunakan mixer kendati demikian hasil tetap kalis.
