Rica-rica Ayam #Manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Menu Sepesial Rica" Ayam 'Bu Har'. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas.
Anda sedang mencari ide resep rica-rica ayam #manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam #manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam #manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica-rica ayam #manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica ayam #manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ayam #Manado menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica-rica Ayam #Manado:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong 12 bagian (me : 250 gr ayam).
- Sediakan 1/2 butir jeruk nipis, peras airnya (me : 1/4 buah).
- Siapkan 1,5 sdt garam (me : 1/2 sdt).
- Sediakan Bumbu Tumbuk Kasar.
- Sediakan 20 buah cabai rawit merah (me : 15 buah).
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting (me : 5 buah).
- Gunakan 8 siung bawang merah (me : 5 siung).
- Siapkan 3 cm jahe.
- Sediakan 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja.
- Siapkan Bumbu dan Bahan lain.
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, sobek kasar.
- Ambil 2 lembar daun pandan, simpulkan (me : skip).
- Sediakan 300 ml air.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya (me : 1/4 buah).
- Siapkan 2 sdt garam (me : secukupnya).
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini.
Langkah-langkah membuat Rica-rica Ayam #Manado:
- Siapkan ayam yang sudah dipotong dan dicuci. Tambahkan garam dan air jeruk nipis, remas-remas. Diamkan selama 15 menit. Kemudian goreng ayam, setengah matang saja.
- Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk sampai wangi. Tambahkan bawang merah, daun jeruk dan daun pandan (me : skip pandan), aduk dan tumis hingga rempah layu..
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Tuangkan air, jeruk nipis dan garam. Aduk hingga rata. Masak hingga ayam matang dan air hampir habis (jika kuah habis tetapi ayam belum matang, bisa ditambahkan air panas dan masak hingga ayam matang dan kuah menyusut).
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Butuh inspirasi untuk memasak resep rica-rica ayam rumahan yang rasanya juara? Berikut ini kami rangkum resep – resep rahasianya khusus untuk Anda. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam #manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
