Lontong Sayur By.ekamailina.
Kamu dapat membuat Lontong Sayur By.ekamailina menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Lontong Sayur By.ekamailina
- Dibutuhkan Nangka mentah.
- Siapkan 4 helai Kacang panjang.
- Sediakan 5 potong Ayam.
- Sediakan 1 ekor Ikan gabus.
- Siapkan 6 butir Telur.
- Dibutuhkan 3 lembar Daun salam.
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 batang Serai geprek.
- Sediakan 1 potong Lengkuas geprek.
- Dibutuhkan secukupnya Air santan.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 biji lombok merah besar buang bijinya.
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan secukupnya Jahe.
- Dibutuhkan 1/4 Ketumbar bubuk.
Urutan membuat Lontong Sayur By.ekamailina
- Bersihkan ikan gabus lalu beri garam + reyko secukupnya, cuci bersih ayam, potong kacang sesuai di fhoto..
- Rebus telur sampai matang, rebus nangka sampai tenggelam artinya sudah matang (aku sih 1 bungkus) lalu siapkan jahe dan kunyit..
- Lalu geprek lengkuas + serai, siapkan daun salam dan daun jeruk cuci dulu yaa… Lalu blender bumbu halus..
- Begini penampakannya yaa seperti gambar pertama, setelah matang nangka angkat dan tiriskan, lalu tumis bumbu sampai matang lalu masukan kacang sampai setengah matang lalu nangka yg sudah direbus..
- Masukan santan perlahan. Siapkan bumbu merah untuk memasak ikan gabus, ayam + telor jangan lupa ayam dan ikan gabusnya digoreng terlebih dahulu yaa (cara masak bumbu merah ada di resep sebelumnya ya teman2).
- Siapkan lontong + bawang goreng + lombok + kecap…untuk pelengkap. Selesai deh….
