Donat kentang. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang.
Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Kamu dapat membuat Donat kentang menggunakan 11 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Donat kentang
- Dibutuhkan 300 gr Tepung terigu (protein tinggi).
- Dibutuhkan 100 gr kentang (direbus dulu).
- Dibutuhkan 1 butir kuning telur.
- Sediakan 40 gr mentega.
- Sediakan 3 SDM Gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan ml Air hangat -+200.
- Siapkan Bahan biang.
- Sediakan 70 ml air hangat.
- Siapkan 1 SDM Gula pasir.
- Dibutuhkan 4 grm ragi instan (saya fermipan).
Resep Donat Kentang – Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Selanjutnya masukkan kentang rebus yang telah dihaluskan dengan ditumbuk, aduk hingga rata. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.
Urutan membuat Donat kentang
- Siapkan bahan-bahan.
- Buat biang : 1 SDM gula pasir,air hangat, dan ragi. Aduk kemudian diamkan 10-15 menit (sampai keluar gelembung" kecil).
- Siapkan wadah, campur adonan gula pasir, tepung terigu, kuning telur, susu, kentang yg sudah dihaluskan. Aduk / mix hingga rata..
- Tambahkan biang aduk/mix hingga rata kemudian setalah tercampur tambahkan air sedikit demi sedikit aduk/ mix hingga setengah kalis..
- Masukkan garam dan mentega dalam adonan kemudian aduk/ mix hingga kalis..
- Diam kan adonan hingga 20 menit.
- Bagi adonan sesuai dengan keinginan kemudian bentuk bulat-bulan dan diamkan kembali selama 15 menit..
- Lobangi adonan diamkan sebentar. Kemudian goreng dan hias sesuai dengan keinginan..
Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Hidangan kue donat kentang mini adalah hidangan yang enak dan special. Sajian ini akan tentu saja bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan special. Mengapa tidak, selain nikmat sajian ini pun cukup. Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?
