Donat Kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Kamu dapat membuat Donat Kentang menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Donat Kentang
- Sediakan 250 gram terigu protein tinggi.
- Siapkan 75 gram terigu protein sedang.
- Sediakan 65 gram gula halus.
- Siapkan 120 gram kentang kukus halus.
- Siapkan 27 gram susu bubuk.
- Dibutuhkan 6 gram ragi instan.
- Dibutuhkan 75 gram susu cair dingin.
- Dibutuhkan 2 kuning telur.
- Dibutuhkan 50 gram butter/mentega.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Resep Donat Kentang – Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah.
Langkah-langkah membuat Donat Kentang
- Campurkan semua bahan jadi satu kecuali butter dan garam. Mixer atau uleni sampai setengah kalis. Masukkan butter dan garam… uleni lagi sampai kalis.
- Istirahatkan adonan 30 menit ditutup sama serbet or plastik wrapping sampai mengembang 2 kali….
- Setelah 30 menit kempiskan adonan timbang @40-50 gram… di rounding biar permukaannya licin… diamkan 10 menit (ditutup wrapping biar ga kering permukaannya).
- Siapkan minyak banyak… goreng dengan api sedang cenderung kecil… kalo udah kecoklatan baru dibalik… baliknya cukup sekali aja yah jgn dibolak balik biar ga menyerap minyak…setelah kedua sisi kecoklatan segera angkat dan dinginkan….
- Donat dihias dgn topping glaze dan meises atau sesuai selera….
Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Selanjutnya masukkan kentang rebus yang telah dihaluskan dengan ditumbuk, aduk hingga rata. Resep kue donat kentang ini mudah karena seperti membuat donat pada umumnya bukan? Kita tidak perlu menyiapakan alat khusus untuk membuat adonannya.
