Donat kentang maizena empuk. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga untuk trial resep fenomenalnya Bunda Yunda Yun. Trial pertama masih kurang puas hasilnya karena adonannya itu kurang. Eksekusi donat kentang by bunda yunda yun recook septy sulistiyowati tapi berhubung terigunya kurang mixer dengan maizena.
Note : susu cair bnyaknya bisa lebih/kurang dari resep diatas. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat donat goreng tanpa kentang kentang ini? Kamu dapat membuat Donat kentang maizena empuk menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Donat kentang maizena empuk
- Siapkan 355 gr tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 145 gr tepung maizena.
- Dibutuhkan 11 gr fermipan.
- Dibutuhkan 50 gr susu bubuk.
- Siapkan 4 butir kuning telur.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 200 gr kentang sudah dikukus.
- Dibutuhkan 100 ml air dingin / susu cair dingin (me: air dingin).
- Dibutuhkan 100 gr margarin.
- Dibutuhkan 5 gr garam.
Resep donat empuk ini sudah di uji coba dan juga dipasarkan. Tampilannya empuk dan rasanya lumayan enak. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Donat Maizena Empuk Lembut Berhari Hari Ulen Pakai Tangan No Mixed No Obat Pelembut.
Langkah-langkah membuat Donat kentang maizena empuk
- Masukkan tepung terigu, maizena, fermipan, gula pasir, kentang yang sudah dilumatkan, susu bubuk, air dingin, kuning telur. Aduk hingga setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam, lalu uleni lagi sampai benar2 kalis elastis, agak lama ya bund klo nguleni pake tangan, klo pke mixer blm pernah nyoba krn g punya ???????? dan ini pengaruh sama hasilnya nnt pengaruh ke tekstur donat, kalau benar2 kalis elastis masa empuk donatnya akan tahan lebih lama.
- Kalau sudah kalis elastis, tutup adonan menggunakan kain lap bersih, diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat, kira2 40 menit – 1 jam.
- Lalu kempeskan adonan, dan bentuk sesuai ukuran yang di inginkan, jangan lupa tangan selalu lumuri pakai tepung terigu supaya g lengket, lalu tutup lagi adonan yg sudah dibentuk selama 1 jam dan adonan berasa ringan, lalu goreng menggunakan api kuwecil ya supaya donat tidak mudah gosong, cukup balik 1x aja supaya donat tidak menyerap banyak minyak goreng..
- Selamat mencoba semoga bermanfaat ????.
Donat Lembut Banget Tanpa Kentang Maizena Dan Mixer. Resep Donat Kentang – Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang di tengah ini. Donat menjadi salah satu cemilan favorit yang bisa disantap dalam situasi dan kondisi apapun baik itu ketika pagi hari, sore hari maupun saat hujan sedang turun. Kali ini saya mencoba membuat donat maizena yang menul menul dan empuk. Hasilnya bener bener empuk dan menul menul lhooo.
