Donat Kentang ala Ulya.
Kamu dapat membuat Donat Kentang ala Ulya menggunakan 8 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Donat Kentang ala Ulya
- Sediakan 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 100 gr kentang potong, kukus dan haluskan.
- Sediakan 2 bh kuning telur.
- Siapkan 80 ml susu cair dingin.
- Dibutuhkan 30 gr margarin.
- Dibutuhkan 40 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt ragi instant.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
instruksi membuat Donat Kentang ala Ulya
- Campurkan terigu, gula dan permipan aduk rata.
- Tambahkan telur, kentang dan juga susu. Kemudian uleni. Masukan mentega dan garam kemudian uleni kembali jika masih terasa basah bisa ditambah terigunya sedikit2 demi sedikit yaaa. Uleni hingga kalis yaa..
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian dibulat2kan. Masukan ke dalam wadah yang sudah ditaburi tepung ya.
- Tutup adonan dengan kain lap dan diamkan selama 25 menit. Setelah itu tekan sedikit adonan hingga agak pipih.
- Tutup adonan kembali dengan kain lap dan diamkan selama 20 menit.
- Lubangi bagian tengah dengan jari kemudian gulung sedikit hingga berbentuk donat. Goreng dengan api kecil, ingat jangan sering dibalik ya, cukup 1x balik saja.
- Olesi mentega dan taburi meses coklat dan siap dimakan.
