Puding Alpukat Gula Aren. Puding gula aren sangat mudah dibuat. Praktis dan rasanya tradisional karena menggunakan santan kelapa. Sejak arus mudik lebaran hingga berakhirnya musim liburan sekolah, para pedagang oleh-oleh khas Kota Lubuk Linggau buah alpukat dan gula aren laris manis.
Lihat juga resep Srikaya gula aren enak lainnya. Tekstur gula aren juga lebih kental ketimbang gula merah yang lebih cair. Maka dari itu gula aren lebih disukai untuk dijadikan kinca pada kue atau minuman es Belakangan gula aren populer untuk bahan minuman boba brown sugar atau es kopi susu gula aren.
Sedang mencari inspirasi resep puding alpukat gula aren yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding alpukat gula aren yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding alpukat gula aren, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan puding alpukat gula aren yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Puding gula aren sangat mudah dibuat. Praktis dan rasanya tradisional karena menggunakan santan kelapa. Sejak arus mudik lebaran hingga berakhirnya musim liburan sekolah, para pedagang oleh-oleh khas Kota Lubuk Linggau buah alpukat dan gula aren laris manis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah puding alpukat gula aren yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding Alpukat Gula Aren memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Puding Alpukat Gula Aren:
- Ambil Bahan puding :.
- Siapkan 1 bungkus agar-agar plain (Swallow Lily).
- Ambil 200 ml susu/krimer kental manis.
- Ambil 6 sdm gula pasir.
- Siapkan 500 ml air.
- Sediakan Bahan lain :.
- Gunakan 3 buah alpukat, blender halus.
- Gunakan 50 gr gula merah aren, sisir halus.
Baca juga: Resep Puding Nangka Gula. Jika puding modern berbahan krim, telur, atau susu, puding tradisional biasanya berbahan santan. Rasanya gurih legit dan aromanya wangi. Puding tradisional juga hampir selalu memakai agar-agar bubuk yang mudah didapat dan praktis.
Cara menyiapkan Puding Alpukat Gula Aren:
- Campur air + susu kental manis + gula pasir + agar-agar bubuk. Aduk rata lalu nyalakan api dan didihkan sambil terus diaduk. Matikan api.
- Bagi 2 adonan. 1 adonan didihkan lagi dengan gula aren hingga gula larut. Sisanya campur dengan jus alpukat, aduk rata (lihat gambar ke 2 >> alpukatnya jangan dimasak ya, nanti pahit).
- Siapkan cetakan yang telah dibasahi air matang. Tuang adonan gula aren secukupnya, biarkan setengah mengeras. Tuang adonan alpukat hingga habis (lakukan pake sendok sayur sedikit demi sedikit), biarkan setengah mengeras. Terakhir tuang sisa adonan gula aren. Biarkan adonan mengeras lalu masukkan kedalam lemari es hingga dingin.
- Setelah dingin, keluarkan puding dan potong-potong. Sajikan.
Perasanya alami dan berasal dari tanaman lokal. Anda suka puding dan ingin mencoba membuatnya sendiri? Yuk simak cara membuat puding jagung, coklat, dan lainnya berikut ini. Puding buah ini banyak macamnya, seperti puding mangga, pepaya, buah naga, alpukat, jeruk, dan lainnya. Puding buah ini sangat sehat dan bergizi karena.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat puding alpukat gula aren yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
