Ayam / ikan balado. Tongseng ayam+balado ikan. bunda heny heny. Загрузка. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas.
Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Balado is a typehot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisineWest Sumatra, Indonesia. Kamu dapat membuat Ayam / ikan balado menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam / ikan balado
- Dibutuhkan 1/2 kg Ayam/ikan.
- Sediakan Garam dan bawang putih untuk marinasi.
- Sediakan Garam, gula, merica, kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Bumbu ulek kasar.
- Siapkan 8 buah Cabe keriting merah.
- Dibutuhkan 3 buah Cabe rawit merah.
- Sediakan 6 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 1/4 buah tomat.
Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem. Ringkas, mudah dan tidak menggunakan banyak bahan.
instruksi membuat Ayam / ikan balado
- Haluskan garam dan bawang putih. Marinasi ayam/ikan dengan bumbu selama kurang lebih 30 menit. Lalu goreng.
- Tumis bumbu yang sudah diulek kasar, bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Cicipi rasanya..
- Masukan ayam/ikan aduk rata. Sajikan.
- Ini kalau dengan ikan.
Walaupun cuma satu lauk, ini pun dah cukup untuk membuka selera suami dan anak-anak. Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Masakan balado telur pedas gurih ini dapat merangsang nafsu makan anda seketika karena melihat bulatan telur goreng yang di. Resep Balado Ikan Bilis, Rasa Pedas dan Renyahnya Bikin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
