Langkah memasak Gulai Ikan Kakap sedap

Gulai Ikan Kakap.

Kamu dapat membuat Gulai Ikan Kakap menggunakan 24 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap

1. Sediakan 1/2 kg kepala ikan kakap, potong2.
2. Siapkan 1/2 kg filet daging ikan kakap.
3. Siapkan 8 batang kacang panjang, potong 10cm.
4. Sediakan 150 ml santan instan.
5. Siapkan 1000 ml air.
6. Siapkan secukupnya Gula dan garam.
7. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
8. Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
9. Dibutuhkan Bumbu halus:.
10. Sediakan 10 bh cabe merah kriting.
11. Siapkan 5 bh cabe merah besar.
12. Sediakan 10 siung bawang merah.
13. Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
14. Dibutuhkan 3 butir kemiri, sangrai.
15. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar, sangrai.
16. Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
17. Dibutuhkan 2 ruas jahe.
18. Sediakan 2 ruas lengkuas.
19. Dibutuhkan Bumbu cemplung:.
20. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
21. Siapkan 2 lb daun salam.
22. Siapkan 5 lb daun jeruk.
23. Dibutuhkan 1 lb daun kunyit, ikat simpul.
24. Siapkan 2 bh asem kandis.

instruksi membuat Gulai Ikan Kakap

1. Cuci bersih ikan lalu kucuri perasan air jeruk nipis dan taburi garam secukupnya. Diamkan selama 15 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung tumis hingga bumbu layu. Tuang air lalu masak sampai air mendidih.
3. Setelah air mendidih masukkan ikan dan kacang panjang, masak sampai air mendidih kembali dan kacang panjang setengah matang..
4. Tuang santan instan beri gula dan garam, masak sampai ikan matang..