Sambel Terasi.
Kamu dapat membuat Sambel Terasi menggunakan 9 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Sambel Terasi
- Dibutuhkan 4 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 2 bh cabe merah.
- Siapkan 40 butir cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 bh tomat.
- Dibutuhkan Secukupnya terasi.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak.
Urutan membuat Sambel Terasi
- Cuci bersih semua bahan..
- Haluskan..
- Panaskan wajan beri minyak secukupnya. Gongso (tumis) sambel dg api sedang. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Tumis hingga berubah warna yg awalnya merah pucat menjadi merah tua dan agak mengental (kekentalan sesuai selera). Angkat, dinginkan jika ingin disimpan di lemari es. Metode sambel seperti ini dapat bertahan selama seminggu bahkan lebih, namun jika ingin menggunakan ambil seperlunya dg sendok bersih agar tidak mudah rusak..
