Nasi Ketan Kuning Serundeng (Nasi Rasul Tradisi Maulid). Resep Ketan Kuning Serundeng Manis Enak nih sore-sore begini makan Ketan Kuning Serundeng Manis! Yuk, ikutan kursus memasak online Sajian Sedap! Ketan serundeng, tersaji hangat, gurih dan begitu berisi.
Resep Ketan Serundeng, Camilan Tradisional yang Menggiurkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di. Nasi kuning lebih gurih dan harum daripada nasi putih biasa. Kamu dapat membuat Nasi Ketan Kuning Serundeng (Nasi Rasul Tradisi Maulid) menggunakan 22 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi Ketan Kuning Serundeng (Nasi Rasul Tradisi Maulid)
- Sediakan 1 kg beras ketan.
- Dibutuhkan 300 ml santan kental.
- Sediakan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya kunyit.
- Siapkan bahan toping :.
- Siapkan 250 gram daging ayam (panggang, suwir kasar).
- Sediakan 100 gram serundeng.
- Sediakan secukupnya bawang goreng.
- Dibutuhkan bahan bumbu :.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Dibutuhkan secukupnya jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 10 siung kemiri.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah cabai merah.
- Siapkan 4 buah cabai merah kering.
- Siapkan secukupnya cabai rawit (sesuai selera).
- Sediakan secukupnya terasi.
- Siapkan 1 gelas santan kental.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya minyak sayur.
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Tuang kunyit dan beri air di satu wadah, aduk lalu. Sebenarnya, resep nasi tumpeng dengan resep nasi kuning itu sama. Yang membuat perbedaan adalah bentuk akhirnya.
Urutan membuat Nasi Ketan Kuning Serundeng (Nasi Rasul Tradisi Maulid)
- Ketan dicuci bersih kemudian direndam selama kurang lebih 2 jam. tiriskan, kemudian dikukus sampai matang..
- Santan dicampur dengan garam dan kunyit yg telah diparut dan diambil ekstraknya..
- Ketan yg sudah matang dicampur dengan santan sedikit demi sedikit sambil terus diuli sampai lengket. kemudian dikukus lagi selama 40 menit atau sampai matang..
- Campur semua bahan bumbu kecuali santan, kemudian ditumbuk atau di blender..
- Bumbu yg sudah halus digoreng sampai wangi, kemudian masukkan santan sambil diaduk, masak hingga matang dan mengental..
- Saatnya plating, siapkan piring, ambil ketan secukupnya, beri toping berurutan yaitu serundeng, ayam, siraman bumbu, kemudian bawang goreng..
- Siap dinikmati ;).
Gunakan beras yang berkualitas bagus, bersih dan pulen supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Nasi kuning merupakan salah satu sajian nasi yang biasanya banyak disajikan ketika perayaan tertentu, baik itu hajatan, syukuran atau lain Selain itu, nasi kuning juga merupakan salah satu menu yang digemari untuk menu sarapan. Rasanya yang enak dengan menu pelengkap yang sehat sangat. Cara membuat serundeng kelapa untuk nasi ketan Serundeng adalah sebuah makakan tradisional yang terbuat dari kelapa yang diparut dan digoreng. Resep Tempe Serundeng, Serundengnya Gurih dan Manis, Pas Dimakan dengan Nasi!
