Cara membuat Tengkleng Rica Kambing ala Pak Manto Solo nikmat

Tengkleng Rica Kambing ala Pak Manto Solo.

Kamu dapat membuat Tengkleng Rica Kambing ala Pak Manto Solo menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Tengkleng Rica Kambing ala Pak Manto Solo

1. Sediakan 500 gram daging kambing mix iga.
2. Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk.
3. Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
4. Dibutuhkan 1 jempol lengkuas muda.
5. Dibutuhkan 1 keping gula jawa sisir.
6. Sediakan 3 sdm kecap manis.
7. Siapkan 10 buah cabai rawit utuh.
8. Dibutuhkan 1 sdm merica bubuk.
9. Sediakan Bumbu Halus :.
10. Sediakan 8 buah bawang merah.
11. Dibutuhkan 4 buah bawang putih.
12. Sediakan 2 kemiri sangrai.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Siapkan 1 buah serai.
15. Dibutuhkan 15 buah cabai rawit.

Langkah-langkah membuat Tengkleng Rica Kambing ala Pak Manto Solo

1. Siapkan bahan bahan nya.
2. Tumis bumbu halus,saya tumis dipanci presto hingga wangi sekalian karena akan saya presto daging dan iga hingga lunak.
3. Tambahkan daun jeruk, salam tambahkan daging kambing serta iga lalu tambahkan gula, garam lengkuas aduk rata.
4. Tambahkan air 400 ml, tutup panci presto dari panci berbunyi saya hitung 30 menit, matikan api tunggu hingga dingin.
5. Setelah panci dingin buka test rasa aduk hingga merata masak hingga kuah menyusut sesuai selera, yummy pas untuk menu berbuka puasa serta sahur, rekomended pokoknya.