How to Make Yummy Gulai (Iga) Kambing asli Porong Sidoarjo

Gulai (Iga) Kambing asli Porong Sidoarjo. Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.

Gulai (Iga) Kambing asli Porong Sidoarjo Download Resep Gulai Kambing app directly without a Google account, no registration, no login required. Our system stores Resep Gulai Gulai kikil kambing ">Gulai Kambing Jawa Timur ">Gulai Iga Kambing Presto Bumbu Pawon ">Gulai (Iga) Kambing asli Porong Sidoarjo ">Gule kambing. Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera. Kamu dapat membuat Gulai (Iga) Kambing asli Porong Sidoarjo dengan 20 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai (Iga) Kambing asli Porong Sidoarjo

  1. It’s 1kgIga (grigik), Balungan Kambing.
  2. It’s 1 kotakSantan Kara.
  3. It’s sesuai seleraKecap Bango.
  4. Sediakan Bumbu Bumbu.
  5. Sediakan 10 siungBawang Merah.
  6. Sediakan 1 bonggolBawang Putih.
  7. Siapkan 8 buahLombok Merah, buang isinya.
  8. Sediakan 5 buahKemiri.
  9. Sediakan 1 sendok makanKetumbar.
  10. Siapkan 1 sendok tehJintan.
  11. Sediakan sedikit jika sukaMerica.
  12. Siapkan 1/4 buahPala – Nutmeg.
  13. Sediakan 1 stikkayu manis kulit tipis – cinnamon, patahin 2-4.
  14. Siapkan 4 bijicengkeh.
  15. Sediakan 4 biji kecilkardamon.
  16. It’s 2 ruas jarijahe.
  17. It’s 1 ruas jarilengkuas (1/2 dari jahe).
  18. Siapkan 1 biji sedangkunyit.
  19. Sediakan 3 lembarSereh, daun Jeruk, daun Salam ( masing).
  20. Sediakan PelengkapBawang Goreng, Sambel Kecap, Jeruk Nipis.

Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi kelezatan, daging kambing merupakan daging lezat yang memiliki rasa tajam.. Walaupun sebenarnya bumbu gulai itu tidak asli negara kita, tetapi. Lumuri iga kambing dengan air jeruk limau. Tumis bumbu halus, bumbu gulai, daun jeruk, dan serai sampai harum.

Gulai (Iga) Kambing asli Porong Sidoarjo(instruksi)

  1. didihkan 2.5 Liter air, masukkan 2 lembar sereh, 2 lembar salam dan daun jeruk, sedikit garam. Sangrai diatas wajan semua bumbu sampai agak gosong dan harum baunya, blender dengan sedikit minyak dan air..
  2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan daging iga kambing, aduk dan tambahkan air yang telah didihkan. masak hingga agak empuk, sekitar 30 menit. tambahkan santan Kara, aduk dan masak 15 menit lagi atau sesuai selera sedikit banyaknya sup/kuah.
  3. Sambal Kecap : 15 cabe rawit, 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah digoreng sebentar, uleg kasar dan tambahkan Kecap Bango. Sambal Kacang : ganti bawang merah dengan kacang tanah goreng 50 gram.

Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Saat ini, untuk menikmati gulai kambing tidak perlu repot datang dan beli di warung. Memasak sendiri di rumah akan menghasilkan gulai kambing yang lebih lezat dan. Resep Gulai Kambing ala Chef Wayan dari Hotel Chanti Semarang yang Empuk dan Enggak Bau Prengus! Kemudian masukkan daging iga kambing, aduk rata.

Posting terkait: