Sosis solo isi ayam original. Hai sobat makan plus dimanapun anda berada. Kali ini saya bagikan resep membuat sosis solo ya, gorengan yang enak isi ayam itu lho. Kalo lumpia, risoles kan isinya macem-macem.
Feel free untuk Share dan menonton video ku sampai habis ya … selalu ingat Lik. Lihat juga resep Sosis solo isi ayam (anti gagal) enak lainnya! Ramadan paling dinanti ,nah pas puasa bedug magrib juga pada dinanti, yah intinya biar gk bosen ya moms meskipun dirumah dimasa pandemi ini. makan pun jg harus dijaga biar gk kolestrol gorengan mulu ,gorengan mulu. nah sosis basah solo ini salah satu hidangan yg cocok. Kamu dapat membuat Sosis solo isi ayam original menggunakan 22 bahan dengan 9 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sosis solo isi ayam original
- Siapkan Bahan Isian.
- Dibutuhkan 1 ptg dada ayam tanpa tulang, rebus, suwir-suwir.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay besar, iris.
- Dibutuhkan 30 ml (1/2 bks) Santan instan.
- Dibutuhkan 30 ml air.
- Dibutuhkan Bumbu, haluskan :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 lbr salam.
- Sediakan 1 lbr sereh.
- Siapkan Bahan kulit.
- Dibutuhkan 100 gram terigu protein sedang (segitiga).
- Siapkan 1 sdm sagu/tapioka.
- Sediakan 370 ml air.
- Siapkan 35 ml (1/2 bks) santan instan.
- Dibutuhkan 4 btr telur.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan Untuk menggoreng.
- Sediakan 2 btr telur kocok lepas.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
Bagi Anda warga Solo pasti sudah tidak asing lagi saat mendengar kata sosis Solo, ya ini adalah camilan khas Solo yang memiliki rasa yang sangat lezat. Camilan ini sangat cocok untuk menemani waktu bersantai Anda. Bagi Anda yang bukan warga Solo jangan bayangkan bahwa sosis Solo ini mirip dengan sosis. Oke, salah satu menu yang aku masak untuk Video kemaren Sup Timlo Solo komplet, nah salah satu isi dari Sup Timlo itu adalah Sosis Solo Gorengnya.
instruksi membuat Sosis solo isi ayam original
- Rebus dada ayam, suwir2 halus (tapi aku suka potongan besar).
- Tumis bumbu halus, bawang bombay, salam, sereh. Masukkan ayam, santan, air dan garam aduk rata. Hingga air habis. Sisihkan..
- Membuat kulit : campur semua bahan hingga rata, dan halus. Siap dibuat dadar kulit sosis solo..
- Olesi sedikit minyak pada wajan/teflon.Tuang adonan, segera ratakan dengan cara diputar hingga membentuk lingkaran. Masak dengan api kecil..
- Angkat kulit jika pinggiran mulai mengering dan bisa dibalik. Lakukan terus hingga adonan habis..
- Masukkan isi, lipat seperti amplop, gulung..
- Jika ingin disimpan, bungkus satu persatu dengan plastik atau daun pisang. Simpan di freezer..
- Untuk menggoreng, siapkan telur yg dikocok lepas. Gulingkan sosis solo sebelum di goreng. Goreng hingga keemasan..
- Siap dihidangkan..
Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya. Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Resep Sosis Solo Ekonomis Isi Tahu Giling.
