Ayam goreng serai ala thailand /thai lemongrass fried chicken.
Kamu dapat membuat Ayam goreng serai ala thailand /thai lemongrass fried chicken menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam goreng serai ala thailand /thai lemongrass fried chicken
- Sediakan 1/2 kg daging ayam.
- Sediakan Bumbu tumbuk :.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 batang serai (sy pakai 4 batang).
- Sediakan 2 batang akar daun ketumbar (bisa di skip).
- Sediakan 2 sdt merica hitam.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 2 sdt cabe merah bubuk (resep asli nggak pakai).
- Dibutuhkan Daun jeruk.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
instruksi membuat Ayam goreng serai ala thailand /thai lemongrass fried chicken
- Siapkan bahan,cuci bersih ayam.potong2 serai lalu tumbuk menjadi seperti gambar di bawah⬇️Lalu sisih kan..
- Tumbuk lagi akar daun ketumbar,merica hitam dan bawang putih sampai halus..
- Rajang kecil2 daun jeruk,dalam wadah campur semua bumbu & tepung maizena juga daun jeruk.aduk2 diamkan minimal sejaman di kulkas.saya kemarin semalaman.bumbu makin meresap.goreng dalam minyak panas,goreng juga serai nya.waktu menggoreng serai nya cepet garing ya.jadi hati2 biar nggak gosong ya..
- Mateng,bisa di cocol saus sambal.bisa di cemil,bisa juga untuk lauk.selamat mencoba????.
