Kiat-kiat membuat Sayur Lodeh gurih

Sayur Lodeh.

Kamu dapat membuat Sayur Lodeh menggunakan 23 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Sayur Lodeh

1. Sediakan 1/2 buah labu siam.
2. Dibutuhkan 1 buah terong.
3. Sediakan 5 batang kacang panjang.
4. Siapkan 1/2 papan Tempe.
5. Dibutuhkan 2 lembar Daun salam.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
7. Dibutuhkan 1 batang sereh.
8. Sediakan 1 bungkus santan instan kara.
9. Sediakan 500 ml air.
10. Dibutuhkan 1 sdt garam.
11. Siapkan 2 cm lengkuas.
12. Sediakan 4 buah cabai hijau.
13. Siapkan 7 buah cabai rawit.
14. Siapkan Bumbu halus.
15. Sediakan 4 siung bawang merah.
16. Sediakan 2 siung bawang putih.
17. Sediakan 2 cm jahe.
18. Sediakan 4 buah cabe merah.
19. Sediakan 1/4 sdt merica butiran.
20. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
21. Dibutuhkan 2 butir kemiri.
22. Siapkan 1 ruas kunyit.
23. Sediakan 1 cm kencur.

instruksi membuat Sayur Lodeh

1. Haluskan bumbu halus, tumis dengan dun salam, jeruk, sereh dan lengkuas sampai harum..
2. Masukkan labu dan tempe, tambahkan air sedikit. Tutup, sampai labu setengah matang. Masukkan sisa sayur dan tambahkan air dan santan, aduk dan tutup kembali sampai mendidih..
3. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Sayur lodeh siap dihidangkan..