Ikan Gabus Bakar Sambal Pecak. Resep sambal pecak ikan gabus ala BuLaina, sedapnya.nambah nasi terus tak berenti makan.habis satu periuk dalam sekejab. Resep Ikan Gabus Bakar Sambal Pecak. Menu ini sungguh selalu bikin napsu makan meningkat.
Anda dapat mengoreng ikan mas terlebih dahulu, lalu mendekati adzan magrib baru menyiramkan bumbunya ke atas ikan. Dengan begini ikan mas tidak akan jadi lembek terkena kuah pecak, dan tetap renyah disantap. Selamat mencoba resep pecak ikan mas dari kami, semoga anda menyukainya. Kamu dapat membuat Ikan Gabus Bakar Sambal Pecak menggunakan 13 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ikan Gabus Bakar Sambal Pecak
- Siapkan 4 ekor ikan kabus.
- Sediakan Bahan Sambal Pecak:.
- Sediakan 100 gr kacang tanah goreng.
- Dibutuhkan 20 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 4 buah cabe merah besar.
- Siapkan 3 buah tomat.
- Dibutuhkan 2 cm terasi udang.
- Dibutuhkan 1 sdm garm kasar.
- Sediakan 1/2 sdt ajinomoto/penyedap.
- Siapkan 2 sachet kecap manis/40 ml.
- Sediakan 2 sdm gula merah.
- Dibutuhkan 2 sdm asam jawa utuh.
- Siapkan secukupnya air hangat.
Rahasia resep masakan pecak ikan gurame pedas khas betawi. Masakan pecak ikan paling enak dimasak pedas.. INFO RESEP TERBARU Di tempat asalku, sambal pecak ini biasanya dipadukan dengan ikan bandeng goreng atau bandeng bakar. Tapi karna di tempat tinggalku sekarang susah cari ikan bandeng yang besar, jadi aku pakai ikan.
instruksi membuat Ikan Gabus Bakar Sambal Pecak
- Pilih ikan gabus yang masih hidup, pukul kepalanya hingga mati. Bakar batok kelapa hingga menjadi bara. Bakar ikan hingga empuk dan daging berwarna putih. Bersihkan arang yg menempel dari badan ikan. Buang kepala ikan, belah bagian perut ikan dan buang jeroannya..
- Haluskan kacang goreng dengan garam kasar. Setelah kacang setengah halus masukkan cabe, terasi, dan tomat yang sudah di kukus. Uleg hingga halus, lalu tambahkan gula merah, penyedap, dan kecap manis. Untuk mengubah kekentalan sambal tambahkan air hangat sesuai kebutuhan..
- Suwir besar-besar ikan gabus yang sudah dibakar, masukan ke dalam sambal, koleh ikan hingga merata terlumuri sambal. Ikan bakar sambal pecak siap disajikan. Jadi lauk makan nasi lebih muantappp. ????????????????????.
Sambal pecak–menurut saya–punya rasa yang khas karena adanya perpaduan rasa bawang merah yang dominan, jahe, dan garam. Dari kecil, saya biasa makan sambal pecak bersama dengan ikan lele atau ikan mujair yang digoreng lumayan garing. IKAN BAKAR SAMBAL PECAK by @dewie_kitchen. Sambal pecak–menurut saya–punya rasa yang khas karena adanya perpaduan rasa bawang merah yang dominan, jahe, dan garam. Dari kecil, saya biasa makan sambal pecak bersama dengan ikan lele atau ikan mujair yang digoreng lumayan garing.
