Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Kamu dapat membuat Opor ayam menggunakan 13 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Opor ayam
- Dibutuhkan Bahan :.
- Sediakan 1 kg ayam.
- Dibutuhkan 2 sachet santan instan.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan lengkuas.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 buah bawang merah.
- Sediakan 4 buah bawang putih.
- Siapkan 8 buah kemiri.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is onethe easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Langkah-langkah membuat Opor ayam
- Tumis semua bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas yang telah di geprek, batang serai sampai harum..
- Tambahkan air kaldu secukupnya(dari ungkepan ayam) & masukan daging ayam..
- Masukan santan instan, dan garam. Cicipi rasa, jika sudah pas tunggu hingga mendidih. Opor siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.
Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
