Kentang goreng crispy ala arti kuliner.
Kamu dapat membuat Kentang goreng crispy ala arti kuliner menggunakan 7 bahan dengan 2 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Kentang goreng crispy ala arti kuliner
- Sediakan 1/2 kg kentang.
- Dibutuhkan 4 sdm tepung meizena.
- Siapkan 1/4 baking soda.
- Siapkan sejumput garam.
- Dibutuhkan sejumput kaldu bubuk.
- Sediakan minyak untuk menggoreng.
- Sediakan secukupnya air es.
Langkah-langkah membuat Kentang goreng crispy ala arti kuliner
- Kupas kentang iris kotak api ketebalannya di sesuaikan,rendam pakai air garam cuci bersih,lalu rebus setengah matang tiriskan langsung rendam dengan air es.
- Setelah kentang terasa dingin dan kenyal tiriskan lalu taburi tepung +kaldu bubuk+soda kue lalu masukan ke frezer tunggu beku,goreng dengan minyak banyak sampai kuning keemasan (api sedang)angkat tiriskan dan siap di sajikan????????.