Kiat-kiat membuat Rendang ala Chiensyn Kuliner gurih

Rendang ala Chiensyn Kuliner.

Kamu dapat membuat Rendang ala Chiensyn Kuliner menggunakan 24 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Rendang ala Chiensyn Kuliner

1. Sediakan 1 kg daging tanpa lemak.
2. Dibutuhkan Bumbu halus.
3. Dibutuhkan 3 batang sereh.
4. Sediakan 150 gr cabe merah (sesuaikan aj).
5. Dibutuhkan 20 butir bawang merah.
6. Sediakan 15 butir bawang putih.
7. Sediakan 2 cm jahe.
8. Siapkan 1 st ketumbar.
9. Sediakan 50 gr kemiri.
10. Dibutuhkan 5 biji cengkeh.
11. Dibutuhkan 1 butir pala utuh.
12. Sediakan 1 st jinten.
13. Siapkan 3 biji adas (boleh skip).
14. Siapkan 1 st merica.
15. Dibutuhkan 5 cm lengkuas.
16. Sediakan Bumbu tambahan.
17. Siapkan 4 lembar daun salam.
18. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
19. Siapkan 10 lembar daun jeruk.
20. Sediakan Bumbu tambahan.
21. Siapkan secukupnya Gula garam totole.
22. Sediakan 1500 ml santan kental.
23. Siapkan 30 gr creamer bubuk.
24. Dibutuhkan 250 gr kelapa parut.

Urutan membuat Rendang ala Chiensyn Kuliner

1. Bersihkan daging potong" kotak sesuai selera ukuranya.
2. Gongseng kelapa parut, setelah itu haluskan pisahkan.
3. Haluskan semua bumbu halus.
4. Panaskan kompor, masak santan aduk"sampai mendidih masukan bumbu halus aduk kembali hingga mendidih masukan daging berikut, bumbu dedaunan, masak sampai air agak surut dan daging empuk, sekali" aduk" ya supaya tidak lengket d wajan.
5. Setelah air agak surut masukan kelapa yg sudah dihaluskan, koreksi rasa angkat.
6. Rendang dh siap u dinikmati, rasanya akan semakin enak jika dibesokan, dan akan taham sampai semingguan rasanya akan semakin kuat & endeuuuzz bingit, karena itu sengaja rendang kuahnya g sampai kering banget. Selamat mencoba.