Resep Ayam Rica pedas kemangi yang Enak Banget

Ayam Rica pedas kemangi. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Ayam Rica pedas kemangi Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica pedas kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica pedas kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica pedas kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica pedas kemangi memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica pedas kemangi:

  1. Siapkan 1/2 kg ayam (potong jadi beberapa bagian sesuai selera).
  2. Ambil 7 siung Bawang merah.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan Ketumbar dikit aja ya.
  5. Sediakan 3 buah cabe keriting.
  6. Sediakan 5 buah cabe rawit.
  7. Gunakan 3 buah cabe merah besar.
  8. Siapkan Lengkuas, memarkan.
  9. Siapkan Serai, memarkan.
  10. Sediakan 1 lembar Daun salam.
  11. Ambil 1 lembar Daun jeruk.
  12. Sediakan Garam secukupnya (saya pake stgh sdt).
  13. Sediakan sdt Gula stgh.

Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep. Resep Ayam Rica-Rica Kemangi. image via cookpad.com. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan.

Cara membuat Ayam Rica pedas kemangi:

  1. Rebus ayam kurang lebih 30 menit..
  2. Haluskan bumbu. kecuali yg dimemarkan ya..
  3. Tumis bumbu halus, masukkan bahan yg dimemarkan seperti lengkuas, daun jeruk, salam, serai. Tumis hingga harum..
  4. Tambahkan air sedikit ya supaya tidak terlalu kering. Lalu masukkan ayamnya. aduk rata dan tunggu air menyusut.
  5. Terakhir masukkan kemangi. Oseng sebentar..
  6. Dan selesai ????????.
  7. Siap ketemu nasi panas.

Makanya, pas banget kemangi menjadi salah satu rempah kunci dalam masakan Ayam Rica satu ini. Makan pedas bikin otot tegang, langsung dinetralisir dengan daun kemangi. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica pedas kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!