Ayam bakar hitam manis. Ayam bakar hitam manis kini bukan sekadar dinikmati pada momen-momen tertentu, seperti saat perayaan tahun baru atau arisan. Meski banyak juga dijual di restoran atau warung tenda, memasak sendiri ayam bakar di rumah tetap menjadi sebuah kegiatan yang spesial. Tumis bumbu halus, daun salam, jahe, dan serai hingga harum.
Masukkan minyak wijen, masak hingga harum. Resep Ayam Bakar Manis – Siapa sih yang nggak suka makan ayam bakar manis. Daging ayam empuk dengan aroma harum khas pembakaran menjadikan sajian ini memiliki cita rasa tersendiri. Kamu dapat membuat Ayam bakar hitam manis menggunakan 13 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam bakar hitam manis
- Sediakan 1 kg ayam potong 10 lebih enak kalo bagian paha.
- Sediakan Air kelapa tua yg masih mentah.
- Sediakan Gula merah srbesar potongan tahu.
- Sediakan Asam kandis 2 buku.
- Siapkan Lengkuas di potong potong.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 batang sere di geprek.
- Siapkan Jahe sebesar jempol di geprek.
- Dibutuhkan 5 sendok makan kecap manis hitam.
- Dibutuhkan 5 bh Kemiri di haluskan.
- Siapkan 3 bh Cabe keriting yg di potong.
- Dibutuhkan 1 bks bumbu ayam.goreng bisa di beli di warung atau toserba.
- Sediakan secukupnya Garam..
Ditambah lagi dengan bumbu manisnya yang akan membuat ayam bakar semakin menggugah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar Demikian resep ayam bakar madu ala western. Jika Anda menginginkan rasa yang lebih lokal, silahkan ditambahkan kecap manis dan hilangkan kuning.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar hitam manis
- Masukkan semua bahan dan bumbu.
- Masak.sampai airnya saat/ habis angkat dinginkan.
- Bakar dengan api sedang dengan di bolak balik.
Sebenarnya, acara bakar ayam atau bakar ikan di malam pergantian tahun bukan merupakan tradisi budaya asli bangsa kita. Seperti juga resep ayam kalasan, ayam bakar taliwang atau resep ayam lainnya, pemilihan daging ayam yang akan digunakan menjadi salah satu faktor penting untuk. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Angkat ayam yang sudah meresap dan sishkan sementara. Siapkan panggangan dan bakar ayam sambil diolesi dengan bumbu olesan tadi dan bakar sampai matang, jangan lupa untuk dibulak-balik agar ayam matang dan.
