Cara memasak Tumis Penja Kunyit gurih

Tumis Penja Kunyit.

Kamu dapat membuat Tumis Penja Kunyit menggunakan 9 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Tumis Penja Kunyit

1. Sediakan 350 gr Ikan Penja.
2. Sediakan 5 siung Bawang Putih (iris-iris tipis).
3. Dibutuhkan 3 siung Bawang Merah (iris-iris tipis).
4. Dibutuhkan 2 buah Tomat (iris-iris gede).
5. Dibutuhkan 5 lombok Kecil (iris-iris gede).
6. Dibutuhkan 1/2 sdm Asam Jawa (campur 3 sdm air).
7. Siapkan 1 sdm Kunyit Bubuk.
8. Siapkan 4 sdm Minyak Goreng.
9. Sediakan 4 sdm Air.

Urutan membuat Tumis Penja Kunyit

1. Cuci bersih ikan penja (kalau mother sih cuci sampai 3×)..
2. Rendam air biasa selama 10 menit, agar tidak terlalu asin dan tiriskan setelah 10 menit..
3. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum..
4. Masukkan penja, aduk rata. Tambahkan air asam, kunyit dan air..
5. Aduk sampai air agak menyusut; masukkan tomat dan lombok, aduk rata dan angkat..