Pepes tahu sayur. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Hai mom???? Pagi-pagi udah blanja sayur, sekarang agak jarang tulang sayurnya karna banyak yang pulang kampul.
Sedangkan isian pepes pun cukup beragam, mulai dari daging ayam hingga tahu atau jamur yang tentunya bisa dinikmati untuk para. Pepes tahu udang mudah dibuat di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang.
Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Hai mom???? Pagi-pagi udah blanja sayur, sekarang agak jarang tulang sayurnya karna banyak yang pulang kampul.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tahu sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tahu sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes tahu sayur memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes tahu sayur:
- Siapkan 10 tahu kuning/putih.
- Ambil 7 buah wortel ukuran kecil.
- Sediakan 100 gram toge (bisa dikira kira).
- Gunakan Daun bawang.
- Ambil 2 daun jeruk.
- Sediakan 2 telur.
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Ambil 2 kemiri.
- Gunakan secukupnya Lada.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Ambil 10 cabe kriting merah (bisa skip).
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Ambil Kaldu bubuk.
Haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, lengkuas. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika.
Cara menyiapkan Pepes tahu sayur:
- Lumatkan tahu, masukkan wortel yang sudah diiris batang korek, daun bawang iris tipis, daun jeruk buang tulangnya potong tipis, toge dan bumbu halus. Campur sampai merata dan koreksi rasa.
- Jika sudah pas bisa tambahkan telur aduk lagi sampai tercampur rata.
- Panaskan kukusan, bersihkan daun pisang dan sobek sesuai kebutuhan dan panaskan sebentar diatas kukusan biar layu.
- Setelah itu siapkan daun pisang isi dengan adonan tadi, bungkus sesuai selera. Sampai adonan habis. Kukus kurang lebih 30 menit sampai matang. Angkat dan sajikan.
- Note : untuk cabe bisa skip atau tambah sesuai selera. Mau di bungkus atau engga juga selera masing". Oh iya lupa saat mengkukus aku tambahkan daun salam beberpa di kukusannya jadi biar ada aroma" daun salamnya, engga juga gpp bebas sesuai selera.
Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Kelezatan masakan pepes tahu yang termasuk dalam kategori resep masakan nusantara ini terletak pada penggunaan bahan. Masukkan bumbu tadi ke wadah berisi jamur, tambahkan pula daun bawang, minyak sayur, kaldu, garam dan gula secukupnya kemudian. Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes tahu sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
