Langkah memasak Sayur asem mantap

Sayur asem. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.

Sayur asem Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Kamu dapat membuat Sayur asem menggunakan 18 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sayur asem

  1. Dibutuhkan Jagung.
  2. Siapkan Kacang panjang.
  3. Dibutuhkan Labu hijau.
  4. Siapkan Daun melinjo.
  5. Dibutuhkan Melinjo.
  6. Sediakan Kacang merah.
  7. Siapkan Kacang tanah.
  8. Dibutuhkan 1 Cabe merah.
  9. Sediakan 1 ruas Asem ibu jari kaki.
  10. Dibutuhkan 6 siung Bawang merah buku.
  11. Sediakan seujung jari Terasi.
  12. Sediakan 2 ruas jari Lengkuas iris buku.
  13. Siapkan 1 batang Sereh diotong 3.
  14. Siapkan 1 lembar Salam.
  15. Siapkan secukupnya Hoje sbg pewangi.
  16. Sediakan 1 Gula merah tabung.
  17. Dibutuhkan 2 sendok makan Gula pasir.
  18. Siapkan Garem.

Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lihat juga resep Sayur Asam Bumbu Instan, Sayur Asem enak lainnya! Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah.

Langkah-langkah membuat Sayur asem

  1. Uleg bawang merah dan cabe merah, tambah garam agar mudah uleg cabe.
  2. Rebus jagung, kacang tanah, kacang merah, dan melinjo terlebih dahulu hingga lunak.
  3. Masukan hasil uleg an kedalam rebusan no 2.
  4. Masukan terasi, salam, sereh, asem.
  5. Masukan gula merah 1 tabung + gula pasir.
  6. Masukan labu terlebih dahulu, kacang panjang dan daun melinjo menyusul.

Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.

Posting terkait: